吃分岁酒
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。
本文由'伏魔笑阳'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
押加
模拟,又称,口令,拖动，押加，又称大象拔河，藏语叫“浪波聂孜”，意为大象颈部技能。在藏区这一项目最普及，故称之为藏式拔河。现已被列为全国民运会表演项目。比赛前，选一块平地，先在地上划两条平行线作为河界，中央又划一条中界，准备一条长约4米的绳子式布带并两端打结。比赛由两人进行，双方各自把绳子套在脖子上，两人相背，将赛绳经过腹胸部从裆下穿过，然后趴下，双手着地，赛绳拉直，绳子中间系一红布为标志，垂直于中界。听到比赛开始的口令后，两人用力互拉...
-
忠靖王的由来
温州,城内,东岳,中毒，温州的东岳爷——忠靖王，是民间信仰的地方神。是由道道地地的温州人上升为神的。据明宋濂《忠靖王碑记》载：“忠靖王姓温名琼，温州平阳人。唐长安二年生，至二十六岁，因举仕不第，幻化为神，为民除灾害。”在民间有这么一个传说：平阳县有个不第秀才，叫温琼（也有说叫凌原）。某晚，因夜读，闻窗外有人窃议：“这井汲水的人多，放这里大有功效。”凌出去观看，而无所见，后捂此为疫鬼。至晨，凌站在井栏边，阻人汲水，众不信，凌乃投井而死，以...
-
生儿育女习俗
孕妇,新生儿,婴儿,产后，旧时徽州妇女生育，有许多莫名其妙的清规戒律和风俗习惯。如在妊娠期间，孕妇不能将裤子“张口”朝天晾晒，更不能晾在屋外过夜。不能看丧葬、尸体，不能看砌墙时开窗户、门户；不能看砌锅灶时开灶门、炉孔等。饮食方面，不能吃猪肝、鸡肝，否则会导致产后无奶或少奶。还有一些诗。还有一些诗礼世家，更教育女儿、媳妇在孕期内“目不视恶色，耳不听恶声，口不出恶言”，实行古人所谓的“胎教”。妇女生育习俗，更是形形色色，如孕妇临产钱，娘家要...
-
江西民俗
土桥,南昌,桥上,四大，求子：江西南昌地区的求子风俗很具地方特色，古时南昌，在西湖区的中心处有一高土桥，桥上有石柱栏杆12根，每年八月十五之夜，妇女们来到桥上，待月至中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至纳入怀中，据说如此这便可生男孩。“六月六晒龙袍”：传说每年农历六月初六，是龙王爷及寺庙菩萨晒衣袍的日子，这天“阳气”足，气候干燥，经六月六日晒过的衣物，不会发霉，不会被虫蛀。所以这一天，家家户户都要翻箱倒柜，将家里所有的衣物全搬出来晒...
-
英山风情民俗—丧葬仪节
英山,死亡,又称,日期，子女报答父母养育之恩，除了生前孝顺奉养外，身后安葬，更是毕生大事，必须随俗遵礼，不可马虎。一般惯例，当父母死亡，三月内大殓，然后择日出殡，出殡前，孝子孝女，轮流值夜守灵，族戚来吊，伏地俯首，叩以大礼。妇女守灵痛哭，诉述生前的恩情，男的含悲忍泪，支配族人，料理丧葬事务，服孝分别亲疏，子女头戴孝巾，长及后背，身穿白色毛边孝服，足穿全白毛边孝鞋，女婿、侄儿，头扎白方巾，孝服及鞋与子同，但是光边的，再次头孝与女婿等同。不...
-
徽州人的节令习俗
绘制,雷声,豆腐,贡品，腊八：农历十二月初八是腊八节，因农历十二月称“腊月”，故名。“腊八”一过，春节临近，家家户户要从腊八这天起，清扫屋宇灰尘。当天要吃腊八粥，黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。腊八过后，家家开始宰年猪，互相请吃杀猪酒，裹糯米粽，做米??，煎油豆腐，炒花生、蚕豆，做芝麻糖、冻米糖等。还要人家将婚嫁活动安排在这一天举行，故有民谣曰：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂”。小年夜：农历十二月二十四，俗称“小年夜”...
-
宗教习俗
年会,土家族,又称,日期，土家族信奉多种神，没有固定的宗教信仰。因神明大都与祖先有关，土家人认为“祖先”处处关照子孙，是最好的神，因此对祖先十分崇拜，故称祖先神。祖先神多数具有原始社会的风貌，只有少数才反映着阶级分化之后的现象。土家语叫"社巴"，又称"摆手舞"。它是与祭祝祖先、祈求丰收相联系的种群众性歌舞活动。届时，各村寨的调年坪和摆手场（即平坦的开阔地）上锣鼓喧天，规模很大，与会者住在上万人。除跳摆手舞外，还有汉戏、西戏、阳戏...
-
上犹大型民间灯彩--“九狮拜象”
又称,显示,麒麟,团龙，赣南是我国重要的客家人聚居地，有着众多优秀客家传统文化。发源于上犹、赣南独有的大型民间灯彩"九狮拜象"就是前人留给我们的优秀客家文化遗产。据说："九狮拜象"起源于明末清初，是在广东、福建等地引入的龙灯、狮灯的基础上发展起来的大型灯彩，距今已有三百多年历史。原多为"姓氏龙灯"，是为了显耀家族势力，人丁兴旺，或显示本姓中有人做过皇帝、宰相等大官。后来逐渐淡化了姓氏色彩，具有祈福、驱邪、歌功颂德、展示威武强盛、喜庆娱乐...
-
黄岩民俗信仰
批准,律师,字形,点心，【住宅】旧时砖木结构平房或双层楼房，多畚斗楼式。"口"字形谓全透，"日"字形谓两透，"目"字形谓三透。每透又分3间、5间"一"字形和7间"凹"字形。1986年，邮电部发行普23《民居》邮票，其中第14枚《浙江民居》是城关天长街住宅，面街背河，临街设店面，内部兼作起居室，后部临水作厨房。《中国古代建筑史》介绍黄土岭山区住宅，利用地形灵活运用高低落差台状地基，在其上建屋。【筵席】普通待客用8碗菜肴，第1碗用海参谓参菜...
-
瑶族的盘王节
瑶族,乡政府,单位,丰盛，瑶族的节庆特别多，民间有歌谣说，“瑶族节日多，月月有节过”。春节、元宵节、清明节、目连节、达努节……，一年12个月，月月都有节。盘王节是众多节日当中，最隆、最盛大的节日。这个节日，无论青靛瑶、大板瑶、过山瑶、红头瑶等各个支系都要举行，只是支系不同，住地不同，叫法也不同而已。有的地方叫瑶年，有的地方叫达努节，有的地方又叫瑶娘节。叫法虽然不同，节日来历却都是来源于人源传说，活动内容也与祭祖、娱祖有关。居住在西双版纳...