那年花开月正圆里甑糕是什么怎么做 “甑”字怎么念
甑糕怎么做
甑糕(甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕制作要领
西安甑糕的原料是糯米和红枣。其比例是：糯米65%、红枣35%。制作技艺比较别致，尤其要掌握好泡米、装甑、加水与火功等几个环节。西安甑糕，以莲湖区麻家什字穆斯林制作的为最佳。做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融，红白相映，装入碟中，如琥珀，似凝脂，诱人食欲。
延伸阅读：
那年花开月正圆好吃美食盘点 剧里有哪些陕北特色小吃
那年花开月正圆的结局是什么意思 讲的是什么内容
本文由''发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
刘海戏金蟾乔雪的扮演者是谁 | 刘
刘海戏金蟾乔雪的扮演者是谁 | 刘芊孜，大陆,分类,西安市,北京,扮演者，刘海戏金蟾演员表角色：乔雪扮演者：刘芊孜角色介绍演员介绍刘芊孜，中国内地女演员，1987年2月9日出生于西安市，毕业于北京舞蹈学院音乐剧系。2009年，参演由周迅、李冰冰、黄晓明、张涵予主演的谍战题材电影《风声》而正式踏入演艺圈。2010年，出演由徐静蕾执导的都市爱情电影《杜拉拉升职记》，在剧中饰演同事Lisa被观众所熟知。2014年，出演由李慧珠执导，于正编剧的古装...
-
澳门风云洛欣的扮演者是谁 | 景甜
澳门风云洛欣的扮演者是谁 | 景甜，风云,突破,传奇,长城,西安市，澳门风云演员表角色：洛欣扮演者：景甜角色介绍演员介绍景甜（Jing Tian），1988年7月21日出生于陕西省西安市，华语影视女演员。2006年，景甜发行了个人首张音乐EP《你是谁》，并正式踏上演艺之路。2010年，景甜凭借爱情片《我的美女老板》崭露头角。2011年，景甜因主演古装片《战国》而获得更多关注。2013年开始，其主演的动作片《特殊身份》，警匪片《警察故事201...
-
乱世丽人行何楚天的扮演者是谁 |
乱世丽人行何楚天的扮演者是谁 | 李泽锋，传奇,首部,数字,西安市,大陆，乱世丽人行演员表角色：何楚天扮演者：李泽锋角色介绍具有浓厚军人气节的国民党军官。剧中的他将与韩疏影在战争背景下发生种种爱恨情愁。演员介绍李泽锋，1983年6月22日出生于陕西省西安市，影视演员，毕业于中央戏剧学院表演系本科。2006年，出演首部作品《鹿鼎记》。2008年，加盟数字电影《玉道》。2010年，参演90周年献礼大片《建党伟业》。2011年，出演励志苦情剧《妈...
-
燕云台萧思温的扮演者是谁 | 刘奕
燕云台萧思温的扮演者是谁 | 刘奕君，云台,西安市,大陆,传奇,朝中，燕云台演员表角色：萧思温扮演者：刘奕君角色介绍萧燕燕的父亲萧思温，身担宰相一职，十分疼爱自己的幼女萧燕燕，并且造反扶持萧燕燕的丈夫上位，后因为政治原因，萧思温被朝中敌对势力所杀。演员介绍刘奕君，1970年6月12日出生于陕西省西安市，中国内地男演员，毕业于北京电影学院表演系。1999年，在电视剧《成吉思汗》中饰演术赤。2000年，因电影《生死兄弟情》刘国强一角而提名第18...
-
我是杜拉拉金晶的扮演者是谁 | 吴
我是杜拉拉金晶的扮演者是谁 | 吴昱瑶，分类,学院,同济大学,大陆,西安市，我是杜拉拉演员表角色：金晶扮演者：吴昱瑶角色介绍演员介绍吴昱瑶，中国内地女演员，1993年7月出生于陕西省西安市，毕业于同济大学艺术与传媒学院表演本科班。2012年参演由刘德华监制的院线电影《初恋未满》。2015年出演由戚薇、王耀庆主演的都市情感励志大剧《我是杜拉拉》，同年参演由陈建斌、马伊琍主演的都市轻喜剧《中国式关系》。2016年参演青春校园题材电影《再见时光》...
-
扫黑风暴何勇的扮演者是谁 | 刘奕
扫黑风暴何勇的扮演者是谁 | 刘奕君，协作,项目,分类,大陆,西安市，扫黑风暴演员表角色：何勇扮演者：刘奕君角色介绍缉毒项目组族长，由“前刑警”李成阳、年轻刑警林浩在监督组的指导下和项目组族长共同协作。演员介绍刘奕君，1970年6月12日出生于陕西省西安市，中国内地男演员，毕业于北京电影学院表演系。1999年，在电视剧《成吉思汗》中饰演术赤。2000年，因电影《生死兄弟情》刘国强一角而提名第18届金鹰奖最佳男演员。2005年，在电视剧《开创...
-
加油妈妈2022卢川的扮演者是谁 |
加油妈妈2022卢川的扮演者是谁 | 李泽锋，分类,西安市,大陆,中国,数字，加油妈妈2022演员表角色：卢川扮演者：李泽锋角色介绍演员介绍李泽锋，1983年6月22日出生于陕西省西安市，影视演员，毕业于中央戏剧学院表演系本科。2006年，出演首部作品《鹿鼎记》。2008年，加盟数字电影《玉道》。2010年，参演90周年献礼大片《建党伟业》。2011年，出演励志苦情剧《妈妈你到底在哪里》。2013年，凭借《一代枭雄》“黑娃”入围第27届中国...
-
锦心似玉区少夫人的扮演者是谁 |
锦心似玉区少夫人的扮演者是谁 | 黄曼，大陆,中国,南少林,西安市,年度，锦心似玉演员表角色：区少夫人扮演者：黄曼角色介绍演员介绍黄曼，1980年11月4日出生于陕西省西安市，毕业于北京电影学院，星之国际娱乐有限公司签约艺人。2005年，出演奇情浪漫武侠剧《马鸣风萧萧》。2007年，搭档陈小艺、高曙光主演家庭伦理剧《突然心动》。2009年，主演澳门回归10周年献礼剧《镜海风云》。2011年，拍摄林楠执导的武侠战争剧《南少林荡倭英豪》。201...
-
啊摇篮张静平的扮演者是谁 | 李泽
啊摇篮张静平的扮演者是谁 | 李泽锋，大陆,数字,中国,首部,西安市，啊摇篮演员表角色：张静平扮演者：李泽锋角色介绍文气书生张静平，与丑子冈开启了一场温暖而又坚实的革命爱情。演员介绍李泽锋，1983年6月22日出生于陕西省西安市，影视演员，毕业于中央戏剧学院表演系本科。2006年，出演首部作品《鹿鼎记》。2008年，加盟数字电影《玉道》。2010年，参演90周年献礼大片《建党伟业》。2011年，出演励志苦情剧《妈妈你到底在哪里》。2013年...
-
伪装者王天风的扮演者是谁 | 刘奕
伪装者王天风的扮演者是谁 | 刘奕君，大陆,分类,西安市,伪装者,扮演者，伪装者演员表角色：王天风扮演者：刘奕君角色介绍军统高官，明台的顶头上司，正是他在明台赴港大的途中劫持了他，并通过严苛的训练将其锻炼成一个优秀的“伪装者”。演员介绍刘奕君，1970年6月12日出生于陕西省西安市，中国内地男演员，毕业于北京电影学院表演系。1999年，在电视剧《成吉思汗》中饰演术赤。2000年，因电影《生死兄弟情》刘国强一角而提名第18届金鹰奖最佳男演员。...