2021三伏天酷暑难耐，这8种清凉解暑食物家中要常备
又是一年三伏天，尽管目前还是初伏，但是一大波高温扑了过来，出门一圈，感觉像在蒸锅里一样，切切实实让我们感受到了“出门五分钟，流汗两小时”的节奏。身处如此燥热、烦闷、酷暑难当的三伏时节，如何解暑成为人们关注的重点。除了大家最想念的空调、冷饮，小编还为你准备了8种清凉解暑的食物，一起来看看吧。
2021三伏天吃什么解暑？8种清凉解暑食物送给你
1、绿豆汤
绿豆亦食亦药，能够清热解暑，有“食中佳品，济世之食谷”的美称。炎炎夏日用绿豆煮水喝可以帮助我们祛暑、防暑，同时对暑热烦渴及中暑引起的不适症也有较好的缓解作用。除此之外，绿豆中还含有丰富的矿物质和维生素，夏季饮用绿豆汤可以为身体补充因大量出汗损失掉的营养素。
要注意的是，绿豆汤性寒，体质寒凉、经常腹泻的人及经期女性不建议多喝。
2、西瓜
无酒不成席，没有西瓜哪叫夏？虽然说这年头一年四季都有西瓜上市，但是唯独在这个季节里吃得最为酣畅淋漓。西瓜甘甜多汁，凉爽可口，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列前茅，，补水功效非常强大堪称“盛夏之王”。不仅如此，食用西瓜还能为我们补充因大量出汗流失的维生素和矿物质，避免由此引发的疲劳和肌肉无力，赶走倦怠情绪。
3、冬瓜
冬瓜被誉为“消暑第一瓜”。它浑身是宝，瓜皮、瓜籽、瓜络等均可入药。中医认为，冬瓜性寒味甘，能够生津止渴、清热解暑，对避暑除烦有着良好的效果。暑湿夹热的天气里，很多人出汗多，食欲也有不同程度的下降。冬瓜含水量可高达90％以上，含有丰富的维生素C 和多种微量元素，且有能刺激肠道蠕动的粗纤维，既补水又开胃，可谓下饭良伴。
4、黄瓜
黄瓜脆嫩多汁，清爽可口，是深受大家喜欢的一种食物。李时珍在《本草纲目》中记载：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”黄瓜含水量高达95%以上，肉质脆嫩，生吃可祛除体内余热，具有生津止渴、消暑除烦的功效。
5、苦瓜
苦瓜味苦，性寒凉，历代医学都认为苦瓜有清暑热、解烦渴的作用。《本经逢原》中记载苦瓜“煮肉充蔬，为除热解烦清心明目之品”；《本草求真》载：“除热解烦。”盛夏时节，烈日炎炎，人很容易中暑，也容易上火，适量吃点苦瓜不仅能够清热降火，还能帮助人们增加食欲。但是，苦瓜不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
6、菊花茶
夏季是一个非常容易上火的季节，菊花茶能够清热祛火，尤其是对于肝火旺盛的人来说，能够很好的缓解症状。如果有一些由肝火引起的头痛、红眼、情绪失常、容易发怒等症状，喝一些菊花茶能够使人舒服许多。
7、绿茶
古人一直有“夏饮绿茶，冬饮红茶”之说。绿茶味略苦、微甘，性质寒凉，具有清热解暑清心、养阴生津止渴的功效，对夏季燥热心烦有较好的缓解作用。三伏天天气炎热，人的体力消耗大，精神不振，这时以品绿茶为好。
8、西红柿
西红柿既可以随手拿来当水果吃，又可以做成美味的菜肴满足味觉。中医认为，西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。另外，西红柿酸甜多汁，含有苹果酸、柠檬酸等大量酸性物质，它们可以刺激唾液、胃酸分泌，可以帮助我们缓解夏季因气温高引起的食欲不振的情况。
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