七夕节为什么要吃菱角？吃菱角有什么好处？
菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。因为“菱”音同“灵”，寓意“灵巧聪明”。在浙江省杭州萧山，被赋予新的含义，每年农历七月初七，正值红菱成熟之际，会被当地人当作七夕乞巧祭品。由于其果肉形状像颗心，故而认为象征情人之间的心心相印。当菱角剥去外壳后，就像一颗颗的“心”。
在广东江门，菱角也是台山人在农历七月初七过七夕节的必备小食。那你知道吃菱角有什么好处吗？
吃菱角的好处
1、增强免疫力
菱角中含有丰富的碳水化合、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养素，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。
2、健脾胃
《本草纲目》中记载菱角“能补脾胃，强股膝，健力益气”。菱角的淀粉含量很高，煮熟后吃起来味道和板栗很相似，容易消化吸收，是很好的滋补品，具有调理脾胃的作用。
3、减肥健美
有医书记载菱角“安中补五脏，不饥轻身。”所谓轻身，就是有减肥健美作用。因为菱角的热量低，并且含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，用其做主食，不仅可以果腹，还具有减肥和塑身的作用。
4、防癌抗癌
日本《医学中央杂志》早期的一篇报道中说菱角具有一定的抗癌作用。这是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质，它对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，并且能够吞噬癌细胞，尤其对预防消化系统癌症有作用。
5、清热解渴
菱角与莲藕性味相似，生菱角性味甘凉，适量食用可清热解暑，秋季生吃菱角还可防秋燥。但是煮熟后性味就改变了，是偏温性的，有健脾益气之功。
本文由'东俊三岁啦'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
8月7号立秋，多吃7样食材，少吃3种食物
脾胃,缓解,作用,治疗，“夏云英秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋。”熬过了炎热漫长的夏季，总算要盼来立秋了。北京时间8月7日14：53：48将迎来二十四节气中的立秋。尽管立秋后还有一伏，但是凉爽的天气有了盼头。立秋后白天依然很热，而夜晚却有了些许凉意，空气也变得干燥起来。所以，这个时候我们在饮食上既要防暑润燥，同时也要注意不能过度寒凉。在这里，我们建议大家在立秋时节“多吃7种食物，少吃三种食物”，顺时而食，才能越吃越健康。立秋多吃7种食物...
-
末伏饮食有讲究，看看怎么吃更健康？
荷叶粥,猕猴桃,脾胃,绿豆粥，今年的三伏是“超长待机”的40天，初伏：7月11日至7月20日；中伏：7月21日至8月9日；末伏：8月10日至8月19日。今天（8月10日）起，我们将迎来三伏天的最后10天——末伏。末伏是三伏中的最后一伏，也是民间常说的秋老虎。很多人会误以为末伏天气比较凉爽，就不用注意防暑了。但其实，末伏这段时间是非常需要注意的。那么，末伏饮食上要注意什么呢？末伏怎么吃更健康少吃瓜相信有人有听过“秋瓜坏肚”这个说法，这是因...
-
隐藏在身边的养肝保肝食物，每天吃一
肝脏,作用,毒素,患者，肝脏的健康关系到人们身体的健康，因为肝脏是帮助代谢身体毒素的器官，所以在日常生活中一定要养护好自己的肝脏。下面给你推荐9种天然“养肝菜”，经常吃一点，养肝护肝，肝脏更健康。枸杞药理研究表明，枸杞中含有一种有效成分——甜菜碱，这种物质能够调节脂类代谢，同时可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，有助于降低脂肪肝的患病风险。另外，枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，并能促进受损肝细胞的修复和肝细胞的再生。西红柿西红柿具有清热...
-
增加夫妻感情的风水摆件 最佳卧室
作用,选择,布局,方法，家里通常都会买一个摆件挂在家里，但是也不能随便挂，有些是挂在客厅招财的，有些是需要放在卧室的，那么家里的摆件要增加夫妻之间的感情要怎么进行摆放呢？相信有很多人不知道吧，接下来我们就一起来看看吧。要成双成对在夫妻的风水方面，卧室是非常重要的，最好能够将家具或摆件都设置为成双成对，因为对夫妻感情有利的风水，最重要一点就是“双数”，意指圆满，毕竟单个的家具，容易使人有孤单孤独的感觉，反之双数能够让人感到有人陪伴，利于心...
-
最招财又聚财的东西 能改善运气催
方法,作用,选择,财富，在生活中每个人都会有在财富方面的一个不太好的时期，很多人可能会因为无法获得应得的财富而感到非常的沮丧和灰心，在这种时候建议大家可以利用一些聚财的摆件和首饰，能够对自己的运气有一定的改善，也会有一定的心理上的作用。双如意招财貔貅和田玉和貔貅做成的摆件对招财来说是很好的一个选择，因为两个原材料都是有招财的用途。如意代表吉祥、财富。包含着事事如意的寓意，寄托了人们对万事如意的神驰。几乎适合所有的人佩戴，时时佩戴，集灵气...
-
立秋以后南瓜是个宝，常吃对身体有多
人体,肠胃,作用,风险，立秋表示夏天已经过去，秋天即将来临。立秋，是一年中的第十三个节气。从这天起，天气逐渐转凉，但也不要高兴太早，有句俗话说“立秋过后，还有秋老虎。”此时，吃金黄的南瓜便是不错的选择，南瓜的做法也是多样的，直接蒸着吃、炒着吃，或者是放入锅中做成南瓜粥，每一种都很美味。秋吃南瓜好处多提高免疫力南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性...
-
房子风水影响夫妻感情怎么化解 婚
方法,不规则,精神,损害，结婚了，就要有属于自己的房子了，那么一个房子的风水好坏和自己的婚姻幸福有关联吗？其实还是有的，很多人都会遇到这样的问题，在外面夫妻两个很和睦，但是一回到家里就会变得暴躁，容易吵架，其实这和房间的风水是有一定的联系的。房子风水影响夫妻感情怎么化解很多人都不知道要怎么进行化解夫妻之间的感情，其实还是有办法可以解决的。卫生间：卫生间是家居中最污的地方，如果夫妻位被污浊之气所影响，其效果自然大大降低。有门：家居风水讲究...
-
哪个星座谈恋爱是为了结婚
类型,前提,金牛座,选择，有人说：“凡是不以结婚为目的而谈恋爱的行为，都属于耍流氓。”这话初听起来有些可笑，不过，对大多数男女来说，他们还是希望能把眼下的一份爱情修成正果，早日与心上人踏入婚姻的殿堂。到底哪些星座男是以结婚为前提而谈恋爱的呢？来看一下这篇文章吧，看过之后，你就会知道真相了。魔羯座：超现实的稳重先生说到魔羯座，大家首先想到的就是他们的稳重、理性，以及能给另一半带来的安全感。在爱情观上，魔羯男现实得很，他们认为真正负责任的...
-
七夕节要吃什么？七夕节的最具代表性
菱角,豆芽,江米条,阳光，“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”七夕的牛郎织女传说最早来源于人们对自然天象的崇拜，后牛郎织女的爱情故事融合了乞巧习俗，久而久之便形成了七夕节习俗。七夕节除了浪漫的爱情文化之外，传统美食也有很多。七夕节的传统美食饺子鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早...
-
秋葵被称为“绿色人参”，对人体有多
黏液,人体,作用,营养，秋葵是虽然名字里带“秋”字，但它是正儿八经的夏季时令菜，又叫羊角豆、毛茄等。秋葵中含有丰富的蛋白质、果胶、多糖、多种维生素和矿物质等有益人体健康的物质，是一种保健佳蔬。在一些国家，秋葵甚至被称为“绿色人参”、“植物黄金”。所以，秋葵及其制品在市场上也越来越受欢迎。那你知道吃秋葵对人体有哪些好处吗？吃秋葵要注意什么呢？一起来看看吧。常吃秋葵能收获以下健康好处1、控血糖秋葵的粘液中含有水溶性纤维果胶和黏蛋白，这些物质...