小满节气的风俗食物 小满节气吃什么传统食物
小满节气的风俗食物 小满节气吃什么传统食物
小满节气的风俗食物有：苦瓜、苦菜、麦糕饼、枇杷、枸杞苗、蒲公英等，由于小满节气期间是湿性皮肤病的易发期，因此，饮食调养要以清淡素食为主，可以常吃具有清热祛湿作用的食物。
苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
麦糕饼
自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。
枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里，大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果，时令性强，并且上市时间短，因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分，这是因为枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
苦菜
“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是各类野菜上市的时候,包括苦菜在内的野菜。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,使人食欲大增。
小满节气要注意什么
注意别贪凉：
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，所以要避免贪图凉快而着凉受风，尤其是晚上睡觉时。否则寒湿邪气停留肌肤，郁而化热，易引起风疹、湿疹等皮肤疾病;驻留关节，容易引发各类风湿性疾病等。
注意饮食：
小满节气进入夏天，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但若不分男女老幼，皆图嘴巴痛快，冷饮就会引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。尤其是小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况，这可是大家常犯的小满时节养生禁忌。
本文由'熙星mm丶'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
初伏2021年从哪一天开始 初伏2021
心脏,营养,馄饨,北方，初伏2021年从哪一天开始初伏2021时间表2021年初伏7月11日开始。具体三伏天时间表如下：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。初伏是真正暑天的开始，初伏固定为10天，初伏从夏至日后第三个庚日始（称入伏）。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最...
-
入伏吃鸡的说法 入伏吃鸡有什么好
萝卜,作用,人体,调节，入伏吃鸡的说法入伏吃鸡有什么好处民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”南昌有“头伏吃鸡二伏鸭”说法，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡（即公鸡），而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃；二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。另外，烧鸡时加入生姜等，还可起去...
-
2020小暑哪一天 2020小暑具体是什
炒面,西红柿,中医,作用，2020小暑哪一天2020小暑具体是什么时候2020小暑时间：2020年7月6日23:14:20，星期一，农历五月十六。小暑是什么意思小暑英文翻译：LesserHeat暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。小暑时，斗指辛。太阳黄经为105°。天气已经很热，但不到是热的时候，所以叫小暑。此时，已是初伏前后。小暑三侯温风至：风中都带着热浪。蟋蜂居壁：蟋蟀开始自田野逐渐移入庭院。鹰始挚：幼鹰由老鹰带领，从鸟巢中飞...
-
惊蛰吃梨有什么说法 惊蛰吃梨的讲
精神,作用,梨子,外感，惊蛰吃梨有什么说法惊蛰吃梨的讲究惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业，历经艰辛，吃梨寓意不忘先祖。另外，“梨”和“犁”同音，在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。民谚里还有“惊垫吃了梨，一年都精神”的说法。春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。惊蛰吃梨其他说法1、惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民...
-
三伏天喝什么汤最好 5款伏天滋补祛
豆腐,草鱼,薏仁,作用，三伏天喝什么汤最好1、黄瓜豆腐鱼头汤原材料：黄瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。作法：黄瓜去角边，清洗切角形；剁椒鱼头清洗，割开两侧；水豆腐用冷水略洗。将剁椒鱼头和姜片放进煲里，引入适当开水，灶火煲十分钟，放进水豆腐和黄瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。作用：清热利湿，养阴生津，祛瘀祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热渴不欲、痰喘咳嗽、筋络酸疼、血气阻碍。2、老东瓜鲜荷叶鲫鱼豆腐汤原材料：...
-
初伏是什么意思啊 初伏的初是什么
三国,作用,馄饨,上云，初伏是什么意思啊初伏是夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天，通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。也叫头伏。初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月2...
-
2021中伏是什么时候开始 2021年中
冬瓜,损失,营养,元素，2021中伏是什么时候开始2021中伏于2021年7月21日开始，具体中伏起止时间为2021年7月21日-2021年8月9日，共20天。2021三伏天时间表如下：初伏：2021年7月11日-2021年7月20日（10天）；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日（20天）；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日（10天）。中伏各地传统食物：1、北京：面北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏...
-
2020入伏吃什么馅饺子 这六款饺子
选择,豆腐,备用,四大，2020入伏吃什么馅饺子这六款饺子馅最适合三伏吃1、黄瓜馅饺子黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。做馅时，要将黄瓜擦成细丝，再略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加...
-
谷雨时节吃什么 谷雨吃什么正当季
体内,上市,椒盐,中医，谷雨时节吃什么谷雨吃什么正当季谷雨时节吃苋菜苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有长寿菜的美称。苋菜营养丰富，吃法很多，可炒、凉拌、做汤、做馅等。下面介绍两种经典吃法。炒苋菜苋菜500克，大蒜4——5瓣，盐、味精、食油各适量。择去苋菜老根，放入清水中，搓洗干净，沥干水分;大蒜去皮洗净切成片;炒锅置于...
-
2020春分适合种什么菜 适合春分种
复苏,检查,情况,萝卜，2020春分适合种什么菜适合春分种的蔬菜汇总1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。3、茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦...