近期蔬菜涨价背后的原因是什么 到底为什么蔬菜这么贵
最近买菜的小伙伴们肯定注意到了，蔬菜价格贵了不少，有些蔬菜每斤单价甚至突破了“10元”，都比肉的价格还贵了。那么近期蔬菜涨价背后的原因是什么？蔬菜为什么这么贵？下面小编带来介绍。
近期蔬菜涨价背后的原因是什么
近日，不少南方的消费者发现，市场上蔬菜的价格出现了较大幅度上涨，有些蔬菜每斤单价甚至突破了“10元”。在浙江乐清一家菜市场，西蓝花、荷兰豆、秋葵等常见蔬菜，每斤价格都在10元以上。杭州、舟山、平湖等地的农贸市场蔬菜价格也普遍上涨。
这主要是受9月份以来的冷空气影响，业内人士认为，随着天气好转，秋菜大量上市后，菜价有望稳中有降。
“后续随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说。
何晓杰分析，目前蔬菜市场需求走强，如北方客户积极进场，以及国庆节后学校开学、单位开工，食堂需求增强。此外，山西等地受强降雨影响，蔬菜自供能力不足，采购商需求放大，走货畅快，短期内价格易涨难跌。
到底为什么蔬菜这么贵
业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。
寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说，随着天气日渐转凉，北方产区蔬菜稳步退市，西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张，促使价格上扬。
“受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降。”何晓杰说。
北京新发地市场统计部负责人刘通分析，以北京市场的菠菜为例，受连续降雨影响，山东聊城露地生产的菠菜被浸泡，没法及时安排农户补种，只能靠后续大棚生产来保障供应，但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前，只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市，供应大幅减少，导致菜价高涨。
此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本;油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。
本文由'邻家鸿卓'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
霜降应该吃什么 霜降吃什么水果好
萝卜,石榴,选择,上市，霜降时节天气逐渐变冷，之前都有秋季贴秋膘的说法，那么到了霜降是不是也要进补一下呢？霜降应该吃些什么？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。霜降应该吃什么1、柿子：我国很多地区都有霜降吃柿子的习俗，还有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的谚语。2、鸭子：闽南、台湾等地区会在霜降这一天吃一些进补食物，此时的鸭子会卖的非常火爆。3、萝卜：山东地区有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降...
-
国内疫情什么时候开始的
疫情,死亡,网站,近期，新冠疫情给全球带来具体的影响，而且至今也没有结束的迹象。那么，国内疫情什么时候开始的？很多人对疫情最开发现的时间比较好奇，新冠病毒最早是在哪个国家出现的？现在国内疫情怎么样了？今天小编将给大家简单介绍下国内疫情的相关消息，赶紧来看下吧。国内疫情什么时候开始的从官方通报的信息来看，新冠病毒可能于2019年12月在国内出现。2020年1月3日，据武汉市卫健委网站消息，2019年12月以来，我委开展呼吸道疾病及相关疾病...
-
燃气爆炸原因 燃气爆炸是什么导致
风险,近期,接口,拨打电话，近期关注网络新闻的人都知道，沈阳出现了一起饭店爆炸事件，这件事情一出，很多人都对燃气产生了好奇，那么我们便要了解一下燃气爆炸原因？燃气爆炸是什么导致的？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。燃气爆炸原因天然气使用过程的主要安全风险为泄漏引发的爆炸着火。早些时候，我们生活中所使用的燃气大都是一罐一罐的煤气。常用的城市燃气有天然气、液化石油气、人工煤气。这3种燃气的最小点火能都较低，约为0....
-
羊毛帽子能放洗衣机清清洗吗 羊毛
泡沫,折半,阳光,选择，羊毛帽子能放洗衣机清清洗吗是大家当前最爱讨论的，毕竟对于喜爱穿搭的朋友来讲帽子是一年四季中都不可缺少的单品之一，这不因为近期气温骤降，羊毛帽子更是成了出镜率最高的单品，下面小编就和大家一起看看羊毛帽子怎么洗才能干净。羊毛帽子能放洗衣机清洗吗羊毛帽子能不能放洗衣机清洗主要看你买的帽子，一般来讲羊毛帽子属于动物毛类，一般不宜水洗。建议查看帽子内侧的洗涤标签，若是标明可机洗，则可使用滚筒洗衣机轻柔档进行清洗。动物毛类为...
-
李子和西梅能一起吃吗 李子和西梅
上市,数量,进口,品种，在生活中，西梅和李子挺像的，很多人都傻傻分不清楚到底李子和西梅怎么区分，其实还是有区别的，而且一般西梅价格会比李子贵一些。那么，李子和西梅能一起吃吗？一起来看看小编带来的介绍吧！李子和西梅能一起吃吗可以一起吃。据测定，每100克可食用的李子含水分90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及多种微量元素，而西梅的营养价值也很高，且成分中也主要是维...
-
麦当劳是来自哪个国家的 麦当劳早
麦当劳,发现,美国,市场，麦当劳是我们大家都很熟悉的一个快餐品牌，同时很多人都吃过麦当劳，但对于麦当劳的国家还是有很多人不太熟悉，那么麦当劳是来自哪个国家的？麦当劳早餐几点到几点？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。麦当劳是来自哪个国家的麦当劳是美国的，其创立于1955年的美国芝加哥。麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，在世界上约拥有3万间分店。主要售卖汉堡、薯条、炸鸡、汽水等快餐食品，已经遍布全球六大洲119个国家，...
-
2022北京冬奥会纪念币收藏价值高吗
纪念币,北京,发行,市场，据央行发布的最新公告显示，第24届冬季奥林匹克运动会纪念币将会在2021年10月26日起发行金银纪念币（第2组）一套10枚，对于想要收藏的朋友来说，最关心的就是这套纪念币的收藏价值如何了？那么2022北京冬奥会纪念币收藏价值高吗？一起来了解看看。据悉，奥运收藏是收藏界的一大热点门类，历届奥运会的纪念藏品也都身价不菲。比如2008北京奥运会发行的纪念钞，面额拾元，而目前市场参考价4000元/张，涨幅近400倍。另...
-
近期蔬菜价格为何跳涨 蔬菜的价格
定价,近期,收购,批发市场，蔬菜是市面上非常常见的，我们大家都吃过蔬菜，同时也都知道蔬菜的种类是非常多的，并且富含丰富的营养价值，那么我们便了解一下蔬菜的营养价值？蔬菜的价格怎么定价？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。蔬菜的营养价值蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。蔬菜中所含的碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素和果胶。含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿的作用极其重要，同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源，这类蔬菜还含有比较多的维...
-
肯德基周黑鸭汉堡多少钱一个 肯德
生菜,近期,性价比,憨包，肯德基周黑鸭汉堡是近期出的新品，肯德基周黑鸭汉堡多少钱一个？目前正在活动价，22块钱可以吃一个汉堡+香骨鸡+可乐，性价比很高，喜欢吃周黑鸭和肯德基的朋友们，可以去打卡联名款哦！味道真的很不错呢，那么肯德基周黑鸭联名有哪些？跟着小编一起来看看。肯德基周黑鸭汉堡多少钱一个1个鸭鸭憨包+3块香骨鸡+1杯可乐共22块吃鸭鸭憨包的时候一直以为里面大块的是鸭肉，吃了不像，问了员工才知道里面有鸭肉丝，大块肉依旧是鸡腿肉。这个...
-
如何催熟柿子让它变软 柿子必须软
成熟期,密封,购买,接触，秋季我们可以吃柿子，水分丰富，还可以补充维C。柿子我们一般都要挑软的吃，如果一次性吃不完的话，稍微带一点青也是可以的，这样放一段时间它就会自己慢慢成熟。当然，我们也可以借助其他的方法来让柿子变得更软。如何催熟柿子让它变软1、柿子洗净后，将涩柿子用50-60°C的温水浸泡，每天换水2-3次，水温保持在35-40°C，盖上盖子，放入食用大约1-2天。熟透的柿子会更脆更硬。2、准备澄清石灰水，柿子与石灰水的比例约...