鹅杂怎么炒
1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。
2、把鹅胗，鹅心，鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。
3、水中放入姜片烧开，加入料酒，把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。
4、青椒去籽切斜刀块，生姜切丝。
5、热油锅爆香姜丝后把鹅胗，鹅心，鹅肠下锅爆炒。
6、把鹅肝下锅翻炒。
7、锅中食材炒熟时把辣椒下锅大火翻炒。
8、最后调入生抽。
9、加入适量盐炒至辣椒断生即可。
本文由'湛殿原'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
蒸肉怎么做
盘中,葱段,米粉肉,姜丝，1、食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。4、拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。6、所有肉块裹上米粉后装盘，可以把腌肉的汤汁倒入盘中。7、把米粉肉放入蒸锅。8、大火煮开，中火蒸制1个小时。9、取出...
-
民间醉鱼配方
葱段,青鱼,姜片,小葱，民间醉鱼配方：1、准备材料：青鱼500g、盐适量、高度白酒适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、醉卤适量。2、选用青鱼肚，洗净沥干水分。3、用高度白酒抹均匀。4、倒入醉卤。5、腌制24小时。6、捞起，挂在阴凉通风处吹干。7、准备小葱段和姜片。8、把葱段和姜片放入盆底。9、晾干的鱼块用温水洗净，加入盆中，再加入葱段、姜片和料酒。10、放入锅中隔水蒸15分钟即可。...
-
新公司成立如何运作
公司,业务,方法,步骤，新公司成立的运作方法工具/原料电脑方法/步骤1第一，制定公司制度制定好公司的各种制度，比如上班时间，工资发放日期等2第二，进行人才招聘开始招聘适合本公司的人才，使公司可以正常的运行起来3第三，进行员工培训给员工进行一个短期培训，可以让员工更快的熟悉公司4第四，自己以身作则自己以身作则的去带领员工开拓业务，争取让公司正常盈利5第五，不轻易辞退员工对刚开始的公司招人不容易所以，不要轻易辞退员工会影响公司效率...
-
炒鸭肉怎么做好吃
紫苏,蚝油,高压锅,姜片，炒鸭肉做法：1、准备材料：鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。2、将鸭子切块，干锅炒鸭肉，炒干水分。3、将炒干的鸭肉放入高压锅，加姜片，加水，没过鸭肉。4、压20分钟。5、将压好的鸭肉捞出。6、锅中下油，爆炒姜片、大蒜。7、倒入鸭肉翻炒，加入青椒、紫苏。8、加入蚝油、酱油和水，没过鸭肉。9、大火收汁即可。...
-
蔬菜店怎么保持蔬菜新鲜
步骤,复活,商品,空间，蔬菜店保持蔬菜方法：冰冷水处理法、冷盐水处理法、复活处理法、直接冷藏法、常温保管法。一、冰冷水处理法呼吸量较大的玉米、毛豆、莴苣等产品可用此法处理。冰冷水处理法是先将水槽盛满水（200升），再将果蔬浸泡其中，使果蔬温度降7－8℃，冰冷水处理后，再用毛巾吸去水分或放进冷藏库。二、冷盐水处理法叶菜类可用此法处理，其处理步骤如下：放在预冷槽处理，水量200升，水温8℃，将果蔬预冷及洗净，时间为5分钟。放入冷盐水槽，水温...
-
炒鸡酒的做法
营养,小火煮,姜片,土鸡，炒鸡酒的做法：1、准备材料：土鸡半只、米酒适量、姜3片、黑木耳适量、花生适量、食用油少许、盐少许。2、提前把黑木耳和花生泡好。3、土鸡处理干净后剁成小块，姜切片。4、热油锅爆香姜片，下鸡块炒至断生。5、倒入适量的清水和米酒，大火烧开再改小火煮15分钟。6、把黑木耳和花生倒入，再煮15分钟。7、用少许盐调味，出锅即可。炒鸡酒：炒鸡酒是客家名吃之一，又叫姜酒鸡，是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至...
-
最快的减肥方法
步骤,聊天,目标,运动，1、不吃猪肉2、不熬夜3、不要经常的和啤酒4、每天做仰卧起坐100个5、每天走一万步经验步骤：1不吃猪肉：要控制住自己的嘴，不吃猪肉，目前中国人主要吃猪肉，猪肉是肥胖的主要来源。2不熬夜：很多人夜晚经常的熬夜看电视剧，聊天和玩耍，让自己变得肥胖。3不要经常的和啤酒：啤酒是让人肥胖的一个重要的因素。4每天做仰卧起坐100个：人最胖的就是腹部，腹部的赘肉用仰卧起坐能够有效的减少。5每天走一万步：这是让自己运动的最好的...
-
豆泡要怎么做
豆腐,盘中,姜片,怎么做，1、娃娃菜1小棵，油豆腐70克，葱片5克，食盐3克，生抽10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3粒。2、准备原料。3、将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）4、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段。5、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水。6、再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透。7、将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水...
-
鱼汤怎么做
白胡椒粉,上水,鱼汤,姜丝，鱼汤做法：1、准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉适量、油适量、大葱。2、鲫鱼清洗干净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再洗一遍。3、锅中放油，鱼用小火煎2~3分钟至两面焦香。4、砂锅里烧上水，放入鱼。5、加入姜丝，不盖锅盖，大火煮20分钟，再中火熬到汤色足够白。6、加入葱丝、葱花、适量盐和白胡椒粉调味即可。...
-
包粽子的米要泡多久
小火煮,步骤,沥水,黏度，包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。制作步骤：糯米洗净泡好；粽叶用热水烫过洗净沥干；将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟或其他诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽回绳扎紧。将包好的粽子放入锅中；煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过...