熟芝麻和生芝麻的区别
熟芝麻和生芝麻的区别：生熟不同、味道不同、口感不同、吸收不同。
1、生熟不同
生芝麻和熟芝麻的区别是非常大的，炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，而且这股香味比较浓，生的芝麻就没有这种香味，可以通过试吃来确定是生还是熟的。
2、味道不同
炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香，而且吃完之后嘴巴感觉不会涩，如果是生的芝麻，吃上去就会有涩涩的感觉，而且会有一股比较身心的味道，这两者的区别其实是很容易分出来的。
3、口感不同
芝麻颗粒小，外面有一层皮，因此如果生吃嚼着吃，很容易有一些没嚼烂就吃下去了，影响消化和吸收，因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃，混合花生和核桃的碎末一起，口感就更好。
4、吸收不同
消化吸收的角度来看，虽然营养没有流失，芝麻本身外面有一层皮，肠胃不好的人，可能就无法消化，最后拉出来还是这样的一层皮，所以不建议生吃。
本文由'八坂雪梅'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
蒲公英茶泡多久就不能喝了 隔夜的
肠胃,营养,人体,微生物，蒲公英虽然有很多益处，但是也不可以天天饮用，毕竟蒲公英茶性寒，喝得太多会出现胃凉的情况，那么蒲公茶泡多久就不能喝了呢？蒲公英茶能否隔夜饮用呢？蒲公英茶泡多久就不能喝了建议10小时内喝完是最好的。蒲公英茶主要是由蒲公英制成的，其中含有大量的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分物质，药用价值比较高，泡茶后建议最好是10小时内喝完最好。因为泡茶后的蒲公英是很容易滋生细菌以及微生物的，时间越长微生物滋生越多...
-
羊肉怎么做
葱段,混合,翻炒,蛋清，羊肉做法：1、准备材料：羊肉片300克、大葱1根、生抽18克、料酒1克、玉米淀粉6克、蛋清15克、盐1克、糖4克、水5克、干辣椒3个、姜5克、油30克。2、羊肉切片，放入生抽、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉，混合抓匀，腌15分钟，葱切段，姜切丝。3、将生抽、糖、玉米淀粉、水提前调好。4、锅中放30克油，油热后放入姜丝和干辣椒爆香。5、放入羊肉，快速翻炒。6、羊肉快速炒熟后放入葱段，再倒入准备好的调料汁。7、翻炒均匀后出...
-
粽子怎么做
混合,食指,三角形,白糖，粽子做法：1、准备材料：糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。2、糯米清洗干净，倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时左右，中途可以翻拌几次。3、带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌几个小时入味。4、取两片粽叶，首尾对压着，将头部硬梗及尾巴剪掉。5、折成一个漏斗形。6、先放两勺糯米，再放入两三块肉，均匀铺好。7、上面再铺一层...
-
窝窝头怎么做
白糖,酵母,混合,牛奶，1、食材准备：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量。2、玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀。3、不停揉搓成面团。4、盖上纱布在温暖处发酵。5、发酵好的面团排气，再不停揉搓。6、擀成长条，切成大小均匀的剂子。7、做成窝头状的坯子。8、锅中水开，放入做好的小窝头上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。...
-
熟食真空包装常温下能保存多长时间
作用,封装,微生物,霉菌，熟食真空包装常温下冬春季节能保存15左右，夏秋天只能够4天到1周。真空包装后如果不灭菌，几乎不会延长熟食品保质期。因为熟食品水分很大，且营养丰富，极易滋生细菌，有时真空封装后反而加速了某些食品的腐败。但是如果真空封装后，采取了灭菌措施，根据不同的灭菌要求，保质期限从15天到360天不同。比如奶制品，大约真空封装微波灭菌后，15天内可以放心常温保存，熏鸡制品真空包装后高温灭菌，可以保存6-12各月，甚至更长时间。...
-
适合煲汤的有哪几种鸡
本地鸡,广东省,乌鸡,武山，适合煲汤的鸡有老母鸡、乌鸡、黄鸡、土鸡、童子鸡等。1、老母鸡：老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美，有益身体。2、乌鸡：乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，汤中添加枸杞，红枣，阿胶和桂圆等，汤底清爽，鲜美可口。非常受人喜爱。3、黄鸡：三黄鸡汤也是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系。三黄鸡体型较小，肉质鲜嫩，非常适合煲汤。在浙江家家户户都很喜欢三黄鸡汤。4、...
-
河虾怎么做
脂肪,河流,虾米,营养，１、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。２、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。３、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。４、再把虾倒入。５、加入料酒和适量的盐翻炒。６、再加入适量的生抽和糖、清水。７、用大火烧三分钟。８、撒入葱花即可。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。长臂虾科动物青虾等多...
-
水煮鸡蛋要煮多久
营养,烫伤,消化,接触，白水煮鸡蛋一般鸡蛋煮9分钟-10分钟，口感最好，也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢，比如微熟的鸡蛋最容易消化，-般一个半小时即可消化，而如果煮的时间长，可能就需...
-
柿子海鲜同吃了怎么办 吃海鲜配什
海鲜,消化,水蜜桃,不适，海鲜是很多人都爱吃的食物，鲜嫩可口，蛋白质也丰富，一般海鲜是可以搭配很多好吃的水果一起吃的，但也有不能同吃的水果。下面，我们来看看小编带来的柿子海鲜同吃了怎么办相关介绍。吃海鲜配什么水果最好由于所食的的海鲜含有较多的蛋白质，为了避免水果中的成分与海鲜反应，建议挑选维生素C含量较少、单宁酸较少、食性温热的新鲜水果，例如苹果、水蜜桃。不过水果的种类适非常丰富的，大部分都是带有维生素C，推荐苹果、水蜜桃也仅仅是因为这...
-
山核桃仁宝宝能吃吗 山核桃仁有添
山核桃,仁宝,过敏,人体，山核桃仁是营养价值很高的食物，一般山核桃仁味道有很多种，如果只是单纯了进行烘干处理的话，是没有添加剂的，宝宝也可以适当吃一点，具体可以看看小编带来的介绍。山核桃仁有添加剂吗视情况而定。目前市面上所售的山核桃仁一般可以分为两种，一种是原味的山核桃仁，这种核桃仁一般只经过了烘干的处理，其中是不含有添加剂的。而另外一种就是经过加工处理的山核桃仁，这种山核桃仁的味道比较多，一般可以分为奶油、椒盐、蜂蜜、五香等味道，在加...