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香菇怎么做

  香菇做法:

  1、准备材料:香菇7个、小葱适量、红椒适量、大蒜3颗。

  2、食材清洗干净,香菇盐水浸泡10分钟。

  3、小葱切断,青红椒斜刀切,大蒜切丁放入盘中备用。

  4、香菇切片。

  5、取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀,调成酱汁。

  6、锅中放油,烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。

  7、倒入过滤好的香菇翻炒至变软。

  8、倒入调好的酱汁。

  9、加入蒜叶翻炒均匀。

  10、出锅撒上葱花即可。

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