普洱茶怎么泡
1、泡茶准备:准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。
2、撬茶:从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开,将撬出的茶叶取8克左右放入茶荷中备用。
3、温杯:用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提高茶具温度,让茶叶受热均匀。
4、洗茶注水:将茶投入壶中,普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶,每次洗茶时间约3到5秒,目的是让茶浸润到水,茶质充分释放,沸水冲泡,定点注水。
5、出汤:将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,观察汤色,透亮的茶是好茶。
6、分茶:将公道杯中的茶汤注入品茗杯,倒七分满,给客人奉上普洱茶。
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