芦笋炒肉怎么炒
准备食材：芦笋３００克、猪肉１５０克、大蒜６克、盐适量、鸡精、花生油１０克、生抽１０克、花椒粉１克、小米辣１个。
1、把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。
2、把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。
3、大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用，锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
4、锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条的猪肉，大火快速翻炒，加入花椒增加香味，再加入生抽调味调色，大火继续翻炒至肉条变色的时候。
5、加入焯水的芦笋，根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
6、大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣翻炒均匀即可关火。
本文由'浦妙双'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鸡丝酸菜面的制作方法
面皮,面筋,托盘,凉皮，1、主料：高筋面粉200克、鸡腿肉100克、酸菜100克。2、辅料：豆芽100克、木耳50克、大蒜三瓣、花椒水一小碗、生抽2汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、香油一汤匙。3、准备200克面粉，加入一汤匙盐，加水搅拌。4、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟左右。5、面团醒好后，加水，开始洗面，就捏来捏去，水会越洗越白。6、将洗到像牛奶一样浓稠的状态，将水倒入第二个盆中。7、洗大概4到5次，面水不再浑浊即可。8、洗好的就...
-
麻元是怎么做的
金黄,步骤,混合,白糖，材料：糯米粉、豆沙、芝麻、白糖、澄粉。步骤：1、热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。2、将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团。3、加水适量揉成稍软的面团，揉成长条，分成若干小剂子。4、将小剂子按扁包入适量豆沙馅，包好揉圆。5、将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。6、扔到芝麻堆里滚上芝麻，再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。7、锅中做油，烧至七成热，放入生坯，小火炸至表面金黄即可。...
-
老式饼干做法步骤
牛奶,步骤,预热,切成，1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小苏打1克。2、辅料：盐2克、低筋100克。3、做法。（1）牛奶50克，玉米油15克，小苏打1克，盐2克，低筋粉100克，搅拌成絮状。（2）揉成面团，醒发1小时。（3）按压两面，擀成面片，切成长方形。（4）放入烤箱20分钟，烤箱预热170摄氏度上下火即可。...
-
辣椒炒虾怎么做
锅烧,白糖,切成,翻炒，1、首先把10个基围虾清洗干净，剪掉虾须和虾脚，从背部片开，去掉虾线；2、接着加入食盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌制10分钟；3、再把2个青椒切成滚刀块，蒜切成段，半根大葱、一小块生姜切成粒；4、小盆中加入1克食盐、2克白糖、20克生抽、20克料酒、2克味精、20克鲜贝露，把3个小米椒切成段；5、起锅烧油，油温五成热时，下入基围虾，10秒后下入青椒，滑油15秒后倒出控油；6、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜、小米椒爆香，下入...
-
牛舌怎么炒
牛舌,香菜,备用,肉酱，材料：牛舌，杭椒，美人椒，葱姜蒜，香菜，鸡蛋清，淀粉。1、将牛舌切片，加入盐；加入半个鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀。2、准备杭椒100克，切块备用；美人椒50克，切块备用；葱姜蒜少许，切片。3、锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用；锅留底油加入葱姜蒜爆香。4、倒入辣椒，爆炒；下入牛舌，爆炒入味。5、加入辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀；撒上香菜段，出锅即可。...
-
切粉怎么炒
切粉,东一,粤菜,西江，材料：切粉，胡萝卜，白菜叶，葱，生抽，蚝油，糖。1、食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用。2、先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝。3、然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁。4、加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒，随后即可出锅。肇庆切粉是肇庆百姓的一种日常传统美食，以西江流域优质大米、辅以甜润西江水，属粤菜。耐煮、韧性、入口爽滑、味道鲜美为特点，深受广东一带食客的喜爱。肇庆切粉柔韧爽口，地气独特，清香爽口，滑而不...
-
家庭炸套扣的做法窍门
金黄,白糖,切成,玉米油，1、准备好材料（面粉500克、糖60克、水150克、玉米油30克、鸡蛋2个、小苏打少许）。2、把水倒进厨师机的和面桶里。3、再加入白糖4、加入玉米油5、少许小苏打。6、最后加入过筛的面粉。7、开始揉面，揉搓好面团，揉好的面团，蒙上保鲜膜，松弛15--20分钟，用一个大的擀面杖擀成一个大的圆皮，擀好的皮卷起，用刀在擀面杖上划一刀。8、切成一样大小的面块，用刀在中间切一个小口，有一段套进切口，最后油温一定不要太高，...
-
石榴怎么做才能好吃
石榴,备用,格中,切成，1、材料：石榴一个、矿泉水适量。2、首先把石榴的蒂切掉,然后把石榴切成几瓣。3、石榴切开后,把石榴的籽取出来,然后放到干净的盘子里备用。4、冰格清洗干净,然后把石榴籽放到冰格中。5、石榴籽放好后,倒入适量的矿泉水,然后把冰格放到冰箱里冷成冰块。6、最后把石榴冰块取出来即可食用，可口适中，非常的好吃。...
-
喜茶做法
冰沙,外壳,白糖,备用，1、葡萄柚1只（250克）左右、绿茶1小包、白糖、蜂蜜1大勺。2、将绿茶包加500毫升开水泡15分钟，亮凉备用。3、将红柚洗干净切三分之二，剥掉外壳取出果肉。4、将泡好的绿茶与果肉、白糖蜂蜜一起放入料理机里打2分钟，果肉里的果汁与茶水充分混合。将打好后的果茶放入冰箱冷冻4小时以上。5、把剩余三分之一的柚子带皮切两到三片（越薄越好）剩余的去皮取出果肉。6、先在杯子里放入切片的柚子片，然后用料理机把冻好的果茶冰打成冰...
-
柿子用什么泡好吃又脆不涩口 吃柿
混合,损害,方法,烫伤，柿子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃柿子。柿子有时候是比较涩口的，这个时候可以用生石灰水、盐水、白酒以及温水浸泡一下，可以有效去除涩味，吃起来会更香更甜。怎样泡柿子又甜又脆1.生石灰水浸泡柿子含有一定量的单宁酸，味道涩而苦。传统的方法是将它们浸泡在生石灰水中，这样可以使它们变得又甜又脆。一般每10公斤柿子要准备700克生石灰，然后加入适量的水，将其混合成石灰...