炒腐竹怎么做
准备材料：腐竹１００克、猪肉６０克、彩椒１／２个、食盐２克、生抽２茶匙、淀粉１茶匙、葱１根、姜３片、植物油１汤匙。
1、腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎。
2、猪肉用淀粉和生抽抓抓，油热下姜丝爆香。
3、然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味，下入切好的腐竹翻炒。
4、加入食盐。
5、再加生抽翻炒一会儿。
6、最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅。
本文由'小嘉木吖'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
怎么样炒鸡好吃
步骤,金黄,备用,豆瓣酱，用料：鸡肉，豆瓣酱。步骤：1、将鸡肉切成３厘米左右的鸡块，放入一个盘子中。鸡肉大小一定要均匀，太大不易入味，太小会炒老。2、在鸡肉中加入少量的盐和胡椒，用手将它们抓匀。3、在锅里加入油，烧热后，倒入鸡肉。4、鸡肉炒至表面金黄时，加入高汤（没有高汤，清水也可以），让高汤没过鸡肉，盖上锅盖。5、等到汤汁基本收干后，捞出鸡肉，装盘备用。这样做是为了让鸡肉提前煮熟，减少炒的时间，鸡肉会更嫩。6、在锅里加入油，然后依次放...
-
土豆烧牛腩怎么做
土豆,后放,香菜,牛腩，1、材料：牛腩、姜、土豆、白酒。2、牛腩洗净切小块，放入沸水中氽一下；3、土豆洗净去皮切块；4、姜洗净去皮拍散；5、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；6、再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；7、放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；8、放入调料，转小火焖30分钟；9、放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。...
-
香菜炒羊肉怎么做
香菜,步骤,翻炒,胡椒粉，用料：羊肉，香菜。步骤：1、香菜洗净沥干水分切段；小米椒洗净切丁。2、把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。3、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味；加小米椒。4、加盐翻炒均匀，加香菜关火，翻炒均匀即可。...
-
辣椒鸡蛋怎么炒
切成,是有,翻炒,一是，准备材料：辣椒３００克、鸡蛋４个、酱油少许、食用油适量、盐少许。1、辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。2、鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。3、锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，要想把鸡蛋炒得膨松且鲜嫩，也是有技巧的，一是油要多放一些，二是要大火，油要热，三是鸡蛋下去先不要动，稍微成形后用铲子搅动几下，无液体了就出锅。4、把炒好的鸡蛋盛出来。5、另起锅，油热后放入辣...
-
牛肉粒怎么炒
切成,肉丁,翻炒,青椒，准备材料：牛排２块、青椒２只、葱节１段、鲜姜７克、大蒜２瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、花椒粒少量、油适量。1、将牛排切成１.５ｃｍ的粒，葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。2、热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香，将切好的牛肉丁放入翻炒。3、待牛肉丁变色时，放入葱姜蒜碎翻炒几下，放入青椒丁翻炒。4、待肉丁７成熟时，放入适量的黑胡椒粉，最后放入盐翻炒几下就可以出锅了。5、盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦。...
-
豆角炒肉怎么炒好吃
豆角,豆瓣酱,姜片,翻炒，准备材料：豆角２００克、猪肉５０克、食用油３毫升、大蒜１瓣、姜片３克、辣椒适量、花椒１克、豆瓣酱５克、生抽３克、白砂糖３克、盐２克、鸡粉３克。1、豆角洗净切段，猪肉切片。2、锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。3、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。4、倒入豆角，翻炒均匀。5、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。6、倒入辣椒，翻炒均匀即可。...
-
肉卷怎么炒
调整,步骤,选择,肉馅，用料：肉卷，葱花。步骤：1、准备一条肉卷，切片备炒。2、起油锅，肉卷倒进去翻炒。3、差不多以后放葱花，继续翻炒。4、翻炒得差不多了，就可以起锅了。肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。肉馅切的比剁的口感要好，大小块随自己喜好；肉馅稍微点肥的比纯瘦肉要香；肉馅的调味可以根据口味喜好自由调整；冷水热水下锅均可，二次发不...
-
青豆怎么炒好吃
备用,混合,青豆,切成，准备食材：香肠（台式）３根、玉米（粒）少许、青豆１００克、彩椒半个、盐３克、食用油１大勺。1、锅中烧水，待水烧至快开时，将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中，然后滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下。2、将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出，立即过下冷水备用。3、将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块。4、锅中倒入适量油，将过青豆和玉米粒放入其中，中火翻炒几下后加盐。5、待盐与青豆、玉米粒混合后，加入切好的香肠和彩椒，翻炒...
-
怎么炒牛肚
八角,洋葱,花椒粉,皮子，准备材料：熟牛肚４００克、植物油适量、盐适量、辣皮子１０个、毛芹菜５０克、洋葱５０克、花椒粉２克。1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮２０分钟左右捞起切丝。2、毛芹洗净去叶子切段。3、切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。4、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。5、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜翻炒均匀。6、加毛芹盐翻炒均匀。7、加鸡精，加胡椒粉翻炒均匀出锅。...
-
空心菜的做法大全
备用,空心菜,翻炒,锅盖，1、准备食材，把大蒜、空心菜全部洗净，切好备用2、热锅中倒一点油，将切好的新鲜大蒜倒入，翻炒几下3、再把新鲜的切好的空心菜倒入，不停翻炒，大火4、加一点点水，继续翻炒，空心菜很快瘪下去了5、盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟就可以6、放盐等调料，继续翻炒，大火收汁，出锅...