椒香鸡柳如何做
1、食材:鸡胸肉一块、青椒一个、植物油适量、花椒一撮、盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉一小勺。
2、鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒。
3、用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右。
4、青椒准备好。
5、去蒂去籽，切成小块。
6、炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了。
7、再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉片倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉片划散。
8、鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒。
9、根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅。
本文由'泄矢靖香'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
剔骨鸡腿肉怎么做好吃
鸡腿,切成,甜椒,姜丝，1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨。4、切成小条。5、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。6、再加入姜丝腌制一会。7、青、红、黄彩椒切丝。8、锅里倒入少许油，放入鸡腿肉。9、翻炒至鸡腿肉变色。10、调入酱油，翻炒均匀。11、再放入红、黄、绿甜椒拌炒。12、翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片，翻炒均...
-
墨鱼干怎么吃
墨鱼,葱段,状态,切成，1、发泡：将干墨鱼放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软中间可更换几次清水)这样发出来的墨鱼、烧出来的菜都很有嚼劲，且不需放碱。2、清洗：一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净，这样烧出的墨鱼味道很纯正，不会有腥味。3、烹饪：将墨鱼切成麻将大的块，再将上好的五花肉也切成块；锅里放油，先炒肉或排骨)，再加入墨鱼，炒干水分；加好料酒，加少许老抽上色，加海天生抽，炒几下；加水淹没鱼和肉，用小火烧保持...
-
冻的不是咸的大马哈鱼怎么做好
鱼露,清油,生粉,切成，食材：马哈鱼肉100克，茄子400克、毛豆仁3克，汤100克。调料：泰国鱼露4克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋少许，清油60克。做法：1、马哈鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味；茄子去皮切成条。2．锅放油，烧热，放。入茄子炸软，捞出沥去油。3．锅留底油，放入马哈鱼、葱、姜、蒜末、毛豆仁，煸香后，烹入酒，加汤、茄子、鱼露、胡椒粉，加盖烧1到2分钟。4、加入味精...
-
虾仁上锅蒸多久能熟
步骤,消化,尾部,虾仁，蒸虾仁5分钟能熟。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。蒸虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。蒸虾仁步骤1、去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。2、蒜米，姜切成丁。3、虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。4、锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。5、最后出锅，再准备调...
-
葛葱怎么吃
变化无穷,功能性,混合,根茎，做法：1、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀）。2、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参水。3、平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要。4、再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可。茖葱，又名寒葱、鹿耳葱、山葱、...
-
佛手瓜怎么做好吃
薏仁,蒜蓉,备用,切成，1、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。2、虾皮炒佛手瓜：佛手瓜洗净，切成丝备用，然后再把蒜捣碎成蒜蓉，油锅烧热，放入蒜蓉炝锅，然后再在其中放入虾皮进行翻炒，再放入佛手瓜丝翻炒，等到快熟的时候加入盐，鸡精等调味品，翻炒均匀即可。3、佛手瓜薏仁排骨汤：佛手瓜洗净，切成块备...
-
三文鱼怎么吃
三文鱼,备用,金黄,蚝油，1、所需食材：淀粉50克，蚝油10毫升，大蒜2瓣，沙茶酱20克，葱50克，油10毫升，料酒30毫升，三文鱼150克。2、三文鱼切块，用料酒和蚝油腌制20分钟备用，大蒜切片，葱切段，腌制好的鱼块在淀粉里滚一下，抖去表面多余的淀粉。3、锅中放油烧热，放入鱼块煎，煎至两面金黄，盛出，用锅中底油，爆香大葱，放入煎好的鱼块，加料酒、沙茶酱，倒入少许水一起煮开即可。...
-
怎么做果冻白凉粉
凉粉,混合,模具,黄桃罐头，果冻白凉粉做法：1、准备材料：白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。2、取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水。3、混合成凉粉浆。4、奶锅里放入850克的水。5、大火加热把水煮开。6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。7、转小火继续加热，倒入白凉粉浆。8、继续大火煮开凉粉2分钟。9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。10、模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒。11、继续倒入凉粉水到模具的9分满，放...
-
冬瓜红烧怎么做
冬瓜,切成,翻炒,入味，1、食材准备：冬瓜200克、油、盐、香葱各适量。2、冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。3、热锅内放油，爆香葱花。4、放入冬瓜翻炒，加入适量的生抽增味。5、加入适量的老抽上色。6、继续翻炒使上色均匀。7、加入适量的水没过冬瓜，用小火焖至入味。8、汤汁快没有时，加入鸡精撒上葱花即可食用。...
-
举重比赛打一成语
体重,分类,解释,混合，谜底：斤斤计较解释：在举重竞赛中的“名次评定”规则是，在抓举或挺举的三次试举中举起最高的一次重量，即为单项成绩，名次按成绩来确定。鉴于这些规则都是基于运动员的体重以及举起的重量来评定的，所以举重比赛根本离不开“斤两”的计算，所以答案就是“斤斤计较”。举重比赛最初并不按举起方式分类，只分单手和双手。1920年奥运会开始按举起方式和单、双手混合分...