红豆粥需要哪些材料
1、食材准备：莲子100克、粳米50克、银耳20克、红豆20克、红枣8个。
2、将银耳20克用清水泡发洗净，撕碎。
3、莲子、红豆洗净放入锅中，加适量清水。
4、盖上盖子开大火煮沸后转中火。
5、煮20~30分钟后莲子和红豆都裂开。
6、加入红枣。
7、加洗净的粳米。
8、最后加银耳。
9、继续煮至粳米软烂。
10、端离炉灶即可。
本文由'魔都元明'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
花生桂圆红枣汤怎么做 花生桂圆红
花生桂圆红枣汤,脾虚,作用,人体，一日一汤，今天来介绍有助于养血安神的汤羹，那就是花生桂圆红枣汤，十分适合月经期的女性食用，可以补气血，具有良好有滋养补益作用。那么花生桂圆红枣汤怎么做？花生桂圆红枣汤有什么功效？下面小编带来介绍。花生桂圆红枣汤怎么做？食材：花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，红糖80克制作方法：1、花生洗净，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟;2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮...
-
意米和赤小豆的功效与作用及食用方
作用,薏仁,能力,孕妇，1、薏仁米，在中药材里称“薏苡仁”，能够治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。紅豆，在中药材里称之为“红小豆”，也是显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用，并且因为它是鲜红色的，鲜红色于心，因而它还能补心。二者一同煮汤喝，针对身心健康好处多多的。2、薏米赤小豆汤具备清热祛湿，散血消肿的作用，也可以缓解药品对肝脏、机体免疫功能的危害。3、薏仁米味甘淡、性生寒，能健脾利湿、清热利湿；红小豆味甘酸、性温，有清热去...
-
银耳吃起来脆脆的怎么回事
购买,方法,检查,存放，1、原材料问题：银耳不能煮熟，吃起来酥脆可能是本身银耳质量差，可以把剩下的银耳带回家闻一闻，看看有没有刺鼻的气味，再看看颜色是否异常。如果不是正常的木耳气味或颜色很白，可能是银耳本身已经用硫磺熏蒸过，不能食用。带硫磺的银耳炖到最后都不成胶状。2、存放时间过长：如果银耳的质量好，但长时间浸泡后没有腐烂，那么你购买的银耳有可能是由于存放时间过长造成的。因此，购买时也要注意检查生产时间。3、没有足够的时间浸泡：银耳买的...
-
鹿茸的吃法
粳米,吃法,小米,为宜，1、食法1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2、食法2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。3、食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。4、食法4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜。...
-
吃荔枝上火了怎么降火
绿豆汤,作用,银耳汤,方法，１、常见的绿豆汤或者绿豆银耳汤，都能够起到很好的清热、解毒、败火的作用，可以将其作为平时的饮水或者代替晚上的粥进行食用。２、选择较好的梨，如红梨，加适量的冰糖熬水，可以在平日饮用。梨也要吃掉，梨才是精华所在，能够起到很好的败火作用。３、日常的膳食当中，可以选择败火食物，比如苦瓜，如果加工得当，除掉苦味之后，也能够起到很好的败火作用。４、饮茶、喝水的过程中，适当泡一些菊花，也有败火的作用。所以，如果吃荔枝上火，...
-
银耳泡发10分钟可以吗
错误,方法,银耳,都是，不可以。网传银耳用热水泡发１０分钟也能吃，但实际上这种方法泡出来的银耳不仅没有涨发透，而且口感十分难吃，非常浪费食材，加上热水浸泡银耳的过程中还会导致其中的营养成分流失，降低食用银耳的营养价值，因此不建议大家采用热水快速泡发银耳的错误方法。一般凉水泡３—４小时最好。银耳是一种食用菌，日常买到的几乎都是干制银耳，需要提前用冷水泡发后才能煮制食用，但一般这个泡发的时间需３—４小时才能使银耳完全泡透，看起来跟鲜品一样晶...
-
黄芪和红豆薏米能一起煲水吗
薏米仁,备用,薏米,红枣，黄芪和红豆、薏米是可以一起煲水的。红豆薏米黄芪汤做法如下：材料：薏米仁、红豆、红枣、黄芪。做法：1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发；2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开；3、红枣和龙眼肉洗净备用；4、等汤煮沸后，加入红枣和黄芪；5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。...
-
银耳燕窝汤如何做
后放,壶中,燕窝汤,银耳，1、食材：银耳1/4朵，枸杞一小把，冰糖一大块，燕窝碎燕若干，桃胶20克，皂角米20克。2、皂角米泡发，水是淡黄色的，清洗两遍。3、桃胶泡出来以后特别的多，而且很出数但是杂质也多，多清洗几遍。4、银耳泡发后去黄色的根部，切成小块，这样容易熬制出胶质的感觉。5、碎雪燕泡发后非常的多，多清洗几遍，有杂质，温柔的捞起。6、把桃胶和皂角米、枸杞放入养生壶中，放入适当的冰糖，喜欢甜的就多放一些，煮40分钟左右。7、煮20...
-
红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门
牛奶,红枣,糯米,糊状，1、主料：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料：红枣10克。3、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。8、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。9、再铺上一层红豆。10、将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，锅中烧开水，将容器入蒸锅中...
-
配菜打荷是什么工作
行业,分派,品种,协调，配菜：根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个完整的菜肴原料。配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要的一门学问。打荷：饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。打荷里的“荷”原指“河”，有&ldquo...