卤鸭爪怎么做
１、食材准备：鸭爪４００克、桂皮１根、草果１粒、香葱、生姜、调料、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香各适量。
２、坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色。
３、倒入洗净的鸭爪。
４、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。
５、倒入生抽。
６、倒入老抽。
７、倒入盐巴。
８、倒入味精。
９、倒入十三香。
１０、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。
１１、成品。
本文由'紫启腾'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
南瓜面粉饼的做法大全
白糖,覆盖,南瓜饼,备用，1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3、熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。5、入面粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加面粉。6、和好的面团分成大小一致的团子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。7、分好的团子，搓圆，再拍扁，备用。8、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟...
-
用黄油做蛋糕怎么做
黄油,牛奶,混合,模具，用黄油做蛋糕的做法：1、准备材料：黄油６０克、鸡蛋４个、泡打粉２克、白糖６０克、牛奶１００克。2、蛋清蛋黄分离。3、加一半糖，打发蛋黄。4、加一半糖，打发蛋白。5、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。6、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。7、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱１８０度４０分钟。8、放凉后把油纸剥离即可。...
-
煮鱼放醋的最佳时间
海椒,花椒粉,白糖,鱼头，即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。煮鱼的做法：配料：花鲢一条、干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油。1、花鲢洗净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制。2、大葱切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末。3、锅内下宽油，烧热后下入干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、郫县豆瓣炒香至油色红亮。4、将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱加入...
-
香螺的做法煮多久
泥沙,香菜,白糖,切成，七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝。3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。4、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。5、加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐。6、待汤汁收干转中小火翻炒。7、加入蒜和...
-
野鸡怎么做好吃
泥沙,八角,炖肉,桂皮，１、干蘑菇泡水。２、洗去泥沙，冲洗干净。３、野鸡清洗干净。４、去掉内脏和头部，剁块。５、剁成的鸡块。６、用开水汆烫两次。７、捞出沥干，放入电压力锅中。８、放入清洗好的榛蘑。９、放入切好的葱姜。１０、加入白酒去腥。１１、加入八角、桂皮，倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油，最后加入１大碗开水。１２、高压锅炖肉档，炖好即可装盘。...
-
电饼铛可以做披萨吗
西红柿,酵母,洋葱,白糖，可以。做法：准备材料：面粉２５０克、火腿适量、乳酪２００克、彩椒适量、洋葱半个、青椒１个、蘑菇５个、西红柿１个、纯牛奶６０毫升、酵母２克、黑胡椒粉１勺、番茄沙司２勺、白糖１勺、大蒜半头、泡打粉１克、橄榄油适量、蚝油少许。1、将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概１个小时左右！2、发好的面大概这样子，很松...
-
心里美萝卜怎么做好吃
萝卜,白糖,红椒,西芹，材料：心里美萝卜100克、西芹25克、黄瓜50克、大蒜瓣20克、红椒25克、精盐50克、白醋1瓶、味精50克、白糖50克。做法：1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。...
-
奶茶配方及原料
奶茶,白糖,焦糖,牛奶，1、招牌奶茶：（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１７０克水＋１２０克茶水。（大杯）奶精４０克＋白砂糖２４克＋牛奶１０克＋２１０克水＋１５０克茶水。2、珍珠奶茶：（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１６０克水＋１２０克茶水＋珍珠一勺。（大杯）奶精４０克＋白砂糖２４克＋牛奶１０克＋２１０克水＋１５０克茶水＋珍珠一勺。3、烧仙草奶茶（中杯）奶精３０克＋白砂糖１８克＋牛奶１０克＋１６０克水＋１２０茶...
-
老公生日蛋糕的做法
芝士蛋糕,淡奶油,蛋糕,奶油，1、老公生日蛋糕的食材清单：低筋面粉100g、白糖80g、鸡蛋5个、大豆油50g、淡奶油半支、水果自加。2、烹饪步骤：鸡蛋分开蛋白，蛋黄，蛋黄加白糖50g克油面粉拌匀。蛋白加白糖30g用打蛋器快速打发成鸡尾巴形状。蛋黄加蛋白拌匀放≥8寸蛋糕模里用力摔几下放进烘烤箱里用170度烤40分钟。用淡奶油打发。打发好奶油放蛋糕底上面。用水果装饰，然后就大功告成了。3、生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，...
-
烤奶块怎么做
模具,白糖,牛奶,黄油，1、食材：牛奶250毫升、玉米淀粉20克、黄油20克、鸡蛋1个、白糖适量、奶粉50克。2、牛奶中加入淀粉，黄油，白糖和奶粉，充分搅拌均匀。3、把液体倒入锅中，小火慢熬，不停的用筷子搅拌，直到粘稠。4、倒入模具中放凉，放冰箱冷冻1个小时。5、凝固定型后，切成长条，放入烤盘。6、表面均匀的刷一层鸡蛋液。7、烤箱上下火180度，烤15分钟，表面微黄即可。...