秋葵怎么做好吃又简单的做法大全
1、白灼秋葵
（1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。
（2）煮一锅开水，放入一勺油，一勺盐，再放入洗净的秋葵。
（3）大火煮开后再煮1分钟、刚好煮熟就可以捞出了。
（4）秋葵放凉后切成小块。
（5）接着来调个酱汁，冷锅内放两勺油，少许姜丝，半勺芝麻油，两勺蒸鱼豉油，最后加入一勺蚝油。
（6）开小火搅拌均匀、当酱汁冒泡时就可以关火了、趁热把酱汁淋入装盘的秋葵上就完成了。
2、清炒秋葵
（1）食材：油、盐、大蒜、秋葵.
（2）将秋葵清洗干净，去蒂，然后用刀在它中间划一道，对半切开，之后将大蒜切成末备用。
（3）在锅中倒油，开火加热后倒入切好的蒜末，爆炒出香，接着将秋葵倒进，来回翻炒。
（4）在锅中加入水，慢煮一会，在差不多7分熟的时候加入少许盐调味，翻炒片刻后即可出锅。
本文由'雪风丶小可爱'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
罗宋汤的材料有哪些
备用,番茄酱,西红柿,洋葱，牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱、白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱、姜、盐。烹饪方式：1、牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。2、锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。3、待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟。加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。4、放入香叶和百里香。盖上锅盖，中小火，保持...
-
炸鸡胸肉的家常做法
挤出,备用,中和,面包糠，1、首先将买回来的鸡胸肉放到清水里面冲洗一下，接着用刀切成小块放到碗中备用，然后往碗中加入一颗蛋清，一勺食盐，生姜丝搅拌均匀，大概腌制10分钟。2、这个时候就可以将半颗柠檬挤出柠檬汁，这样就能够中和鸡肉的腥味，还能够增加鸡肉的鲜味，随后加入生抽，白糖各两勺，一勺食盐和适量的清水搅拌，这样就调好了柠檬酱汁。3、再另外准备一个空碗，里面加入面糊和面包糠，用筷子将其搅拌均匀，最后加入适量的玉米淀粉即可，接着把腌制好的...
-
芹菜肉末怎么做
肉末,备用,红椒,芹菜，1、主料：芹菜300克、肉末200克。2、辅料：食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。3、红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。4、芹菜洗净切成细丁备用。5、热锅冷油，放入肉末。6、中火炒至变色烹入料酒。7、开大火翻炒至料酒全部蒸发且肉末开始大量出油时放入葱蒜粒爆香。8、放入生抽翻炒均匀。9、放入红椒粒和芹菜末。10、翻炒至微微变色，放盐和糖调味装盘出锅即可。...
-
干香菇一般要泡多久才能食用 干香
微生物,细菌,备用,时间比较，干香菇是家里常备的食材类，这样的香菇保质期长，当用作配菜时，拿出来泡一泡就可以了。那么，干香菇一般要泡多久才能食用？干香菇怎么食用最佳？一起来看看小编带来的介绍吧！干香菇一般要泡多久才能食用冷水浸泡1-2个小时左右。干香菇是由新鲜的香菇脱去水分后制作而成的，其质地比较干燥，保存起来比较方便，但是干香菇在烹饪之前是需要经过浸泡的，一般将其置于冷水浸泡1-2个小时，直至香菇被泡软就可以了。如果时间比较紧张的话，...
-
雪菜炒笋做法步骤
步骤,白糖,切成,春笋，1、准备材料：春笋300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。2、将春笋去壳后切成丁，雪菜洗净的切成细末，毛豆加热水煮熟捞出。3、锅置火上，放油烧热。4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒约3分钟。5、加入酱油、盐翻炒匀，放入白糖调味后起锅，淋入麻油即成。...
-
烧甲鱼做怎么好吃又营养
水后,小火煮,备用,白糖，1、食材：甲鱼、冬笋。葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油。2、葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。3、五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。4、甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉。5、用开水把甲鱼周身浇一遍，撕掉外皮上的那层膜。6、把处理好的甲鱼剁块后焯水备用。7、锅里放少量油，下葱姜蒜煸香，下五花肉炒至肉表面淡黄。8、下甲鱼块翻炒至...
-
摆摊炸鸡小吃的做法
白糖,五香粉,切成,条状，1、材料：三黄鸡500g。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。2、三黄鸡洗净沥干，剁成条状。3、生姜切成末。4、剁好的鸡块放入料酒。5、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。6、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。7、锅里放多一点的油。8、油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。...
-
海蛎汤的做法
锅烧,香菜,备用,海蛎，1、首先把海蛎清洗干净，洗好后放在碗里，加入地瓜粉、鸡精、十三香。2、然后倒入少量清水用筷子搅拌均匀放置备用。3、接着开始切葱姜，切成碎末，把香菜切成小段，放在一旁待用。4、锅烧热，放少许油；待油热以后加入葱姜翻炒出香味，倒入清水烧开。5、水开后，先把火转成小火，然后把海蛎一点一点用勺子均匀放入锅中。（期间注意别用锅铲在锅里搅拌，要不然地瓜粉会和海蛎分散开来）6、稍等一会，等海蛎煮定形后，搅匀一下。7、出锅前放入...
-
米酒醪糟汤圆的做法
醪糟,备用,米酒,汤圆，1、准备食材：米酒250克，汤圆1包，适量枸杞、红枣、白砂糖、清水。2、制作之前把汤圆拿出来解冻一会，这样汤圆在煮的时候不容易破，拿2个鸡蛋打入碗中，搅散备用，把红枣和枸杞洗干净。3、锅中加入适量清水，开火加热，等到水沸腾后把汤圆放进去煮，顺便把枸杞和红枣一起加进去，煮到汤圆全部浮到水面上。4、把米酒倒入锅中，煮2分钟后向锅中倒入鸡蛋液，倒鸡蛋液时按一个方向画圈，这样鸡蛋煮出来更松散。5、煮2分钟后锅中加入适量白...
-
猪肝瘦肉汤如何做
猪肝,紫菜,小洞,备用，1、用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。2、猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟。3、倒入瘦肉大火煮开；倒入猪肝后放进紫菜，芹菜和香葱大火煮1分钟。4、煮开后改成小火把表面的漂浮物捞掉不要；然后关火即可。...