糯米丸子如何做又软又好吃
1、拿大盘，把糯米放进去之后倒入清水泡发糯米两个小时；
2、把猪肉调好馅料，猪肉剁碎，放入姜葱，腊肠，香菇，糯米；
3、再放入调味料，生抽，耗油，食盐，十三香，生粉，鸡蛋，然后顺时针搅拌均匀；
4、然后把糯米加点腊肠丁搅拌均匀；
5、把猪肉馅压成丸子，然后裹上一层糯米；
6、起锅煮水，水开后放入锅里蒸10分钟，至熟；
7、然后出锅前撒点葱花就可以了。
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