沙姜牛肉煲做法
1、准备：牛肉洗净切小块，入水中焯过，沥水；沙姜尽量切小薄片，葱切段
2、铁棍山药去皮，洗净后切小段，放在清水泡着防止氧化
3、炒锅入油，放入冰糖待其溶化后，放入牛肉块翻炒上色
4、再放入葱、沙姜等香料，倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒
5、加开水漫过肉身，大火煮滚后转小火至少一个半小时，待其熟烂后放入山药段和少盐
6、炖至山药酥烂即可收汁起锅，装盘后撒入杭椒碎
本文由'驹熙妍'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
柠檬多了吃不完怎么办
覆盖,工具,选择,薄片，把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。用蜂蜜腌制的步骤：1、准备工具：准备一个干净的玻璃罐，水果刀。2、洗柠檬：将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。3、切柠檬：保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3到5mm的厚薄均匀的薄片。4、腌制：保证玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一层柠檬，再加蜂蜜覆盖住柠檬片，再加一层柠檬，再加蜂蜜，直至装满整瓶。5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在10天以内食用...
-
凉拌羊杂的做法窍门
羊杂,豆豉,花椒粉,小火煮，1、原料：羊心、羊肝、羊肺、洋葱、生姜、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、干辣椒、盐、白酒、豆豉酱、鸡精、芝麻酱、芝麻盐、醋、蒜、辣椒油、剁椒、葱花、花椒粉、姜粉。2、首先要将羊杂反复洗净，并在凉水中浸泡几个小时，期间要换水，这样可以滤去羊杂内的血水和杂质。第二步是将羊杂放入加了适量的盐和白酒的水中浸泡，水量不能多，只需没过羊杂为宜。盐和酒的量可以多一些，浸泡时间为1个小时左右。这样做是为了滤去杂质，同时也是为了去...
-
橄榄核雕如何盘红亮
方法,核子,食指,顺时针，1、推：把橄榄核放置在自己的手臂上，然后顺时针慢慢地向上推动，至手臂发红发热为止，这样可以起到加速血液循环的功效。2、捋：方法是手持念珠或手串的一个核子，沿着手臂上下捋动。3、掐：方法是将橄榄核放到自己手掌之中，然后用拇指和其他指头用力地来回捏压。4、捻：方法是用拇指和食指夹住橄榄核其中的一颗核子，依次地搓捻串上的每一颗核子。5、挼：把橄榄核放在手掌，在手掌中做短促的揉搓。6、搓：将橄榄核放在手掌中，缓缓地上下...
-
卧室衣柜放在什么地方合适？
布局,气流,设置,放在，1、衣柜布局的合理的话，可以令主人情绪安静平和，布局不当则令人产生莫名的惆怅。一些带卫生间的卧室，要是卫生间门正对床铺，就可以利用衣柜进行阻隔。由于卫生间的下水管、马桶(的气流很不乱，加上过重的潮气，轻易让人健康受到影响。利用衣柜进行阻隔，可以让卧室气场和谐，利于平衡情绪。2、因打扮台为女性所用，性属阴，应摆在床头的右边白虎位，白虎位亦是属阴，两者相契合方符合阴阳之道。当床的右边(白虎位)放置了打扮台后，则相对应...
-
美味又简单的甜品怎么做
模具,混合,牛奶,溶化，1、自制果冻，用料：QQ糖，牛奶、水果。做法：先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1小时就可以拿吃来吃了。2、莲子百合红，用料：红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法：先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时；煮开水，把红豆（和浸...
-
酱油蘸虾怎么做
热油,这是,放在,蒜泥，1、材料：生抽1勺，蒜两瓣，辣椒5只，花生油1勺。2、把生抽倒碗里，蒜拍碎，辣椒切碎，放在生抽上；3、小火热油，直至油冒烟；4、把滚烫的油浇在放着生抽，蒜泥，辣椒的碗里。5、直接剥虾蘸酱即可。6、优缺点：基本上不会腻，越到后面越好吃，辣味散得越开。但是这是滚油，容易烫到自己。...
-
香菇腊味饭怎么做
设置,薄片,模式,切成，1、食材：大米1杯（约150克），香菇9只（约200克），腊肠3根（约100克），盐3克，味极鲜酱油7克，鸡精0.5克。2、香菇用清水冲洗干净，香菇蒂朝上放，切成薄片。3、保持刀与腊肠成大约45°的角度，把腊肠切成薄片。4、150克的大米淘洗干净，加入1.2倍的清水。5、往大米中加入3克盐,0.5克鸡精和7克左右的味极鲜酱油，然后搅拌均匀。6、先放入切好的腊肠切片，再放入切好的香菇切片。7、盖上锅盖，设置煮饭模式...
-
清热消暑的菊花汤羹
备用,粉芡,沥水,芝麻油，1、材料：100g菊花叶、1个鸡蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g红薯粉、5g盐、500ml水。2、菊花叶嫩尖洗净沥水备用。3、鸡蛋打成蛋液，葱、姜切末。4、红薯粉加水调成芡汁。5、开水锅里放入姜末，倒入芝麻油。6、将红薯粉芡汁倒入开水中，边倒边搅拌开水。7、汤里放入菊花叶大火煮1分钟，菊花叶熟软变色。8、在倒入蛋液，即可关火并轻轻搅拌至蛋液成菊花状。9、菊花汤羹加盐和葱花调味。...
-
野生岩豆的吃法
生粉,沥水,菜油,色拉油，1、原料：野生岩豆250克、腊肉粒、姜米、蒜粒、青红小米椒圈、鸡精、味精、盐、花椒油、葱花、生粉、菜油、色拉油适量。2、把野生岩豆煮熟，捞出来沥水。3、锅入菜油和色拉油烧至七成热，下拍匀生粉的岩豆，炸至外酥里粉，捞出来沥油。4、锅留少许底油，投入腊肉粒、姜米、蒜粒、青红小米椒圈炒香，放入炸好的岩豆，加入鸡精、味精、盐、花椒油、葱花炒匀，起锅装盘便好。...
-
增大腹肌的锻炼方法
肌肉,呼气,方法,放在，1、空中蹬车:仰卧在地板上，下背部紧贴地面。双手放在头侧，手臂打开。将腿抬起，缓慢进行登自行车的动作。呼气，抬起上体，用右肘关节触碰左膝,保持姿势2秒钟，然后还原。再用左肘关节触碰右膝，同样保持2秒钟，然后慢慢回到开始姿势。2、健身球卷腹:平躺在健身球上，双脚平放地上，双手放在头侧，手臂打开。下颏向胸前微收，呼气，收缩腹肌抬起上身约45度，保持2秒钟，然后慢慢回到开始姿势。为了保持平衡，两脚可以多分开些。如果...