怎么做欧包好吃
1、高筋面粉200克，酵母粉2克，食盐4克，香草少许，水130克。
2、面粉里加入酵母粉、盐，放入各式香草，加入水，用筷子搅拌均匀。
3、在接下来的一个小时里每20分钟去折叠几下面团，这样面团也可以产生薄膜，但不用大片薄膜，做欧包完全可以了。
4、一个小时候后让面团发酵到两倍大，再次揉面，排掉里面的气体后把面团整成圆形。
5、让面团再发酵到两倍大不到一点后面粉过筛撒在表面，割出S形状。
6、烤箱预热250度15分钟，往烤箱里倒入一碗沸水，放入烤盘，在烤箱最下层，烤30分钟左右即可 。
本文由'频统宇'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
海南咖啡糕制作方法
状态,低筋面粉,预热,黄糖，1、用料：低筋面粉200克、糖100克、玉米油100克、咖啡一条（大概10克）、鸡蛋3-4个、泡打粉4克。2、首先准备材料（白砂糖、黄糖、黑糖都?可以）。3、用开水将咖啡泡开放凉（热水：50ml）。4、将鸡蛋、糖、玉米油全部倒在碗里搅拌。5、搅拌均匀即可然后加咖啡继续搅拌。6、将泡打粉和面粉筛入继续搅拌（PS：尽量过筛，不然可能会出现一坨坨的，用上下搅拌的方式搅拌即可）。7、搅拌顺滑状态完成。8、然后...
-
荷兰豆腊肉山药
切成,烧锅,翻炒,沸水，1、主要食材山药、荷兰豆、腊肉、盐、鸡精。2、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。3、将腊肉用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。4、将山药洗净、去皮，放在案板上切成片，待用。5、随后，荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，用凉水过凉，待用。6、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。7、接着，合入山药，加一些水翻炒翻炒。8、然后，合入荷兰豆翻炒一下。9、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。...
-
原味磅蛋糕的做法
模具,香草,状态,黄油，1、鸡蛋2个、低筋面粉100克、柠檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黄油100克、糖粉70克、香草精1滴。黄油室温软化，呈牙膏状态。2、将黄油搅拌成柔软的乳霜状，分两次加入糖粉，搅打成泛白膨松状态。3、加入香草精，搅打均匀。4、加入柠檬皮屑，搅打均匀。5、鸡蛋室温状态后，均匀打散。6、少量蛋液加入，将所有材料充分打搅均匀后再添加下次。7、蛋液加入，搅拌初期材料呈不均匀的分离状，搅打一段时间后，手感变沉，材料呈乳化状态...
-
奶香白吐司怎么做
吐司,酵母,预热,分割，1、原料:高粉250克,奶粉10克,鸡蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,盐3克,奶油25克。2、后油法揉面至完全阶段,放入盆中发酵至原来的2.5倍大。3、发酵完成后取出面团轻压排气,平均分割成3份,滚圆松弛15分钟,整形。4、放入吐司盒进行第二次发酵,发至土司盒约8分满。5、烤箱预热180度，下层上下火约35分钟，出炉后需立即脱膜注意：在烤制过程中看见表面上色差不多就要盖上锡纸。...
-
蛋挞制作方法及材料
蛋挞,预热,牛奶,淡奶油，1、蛋挞皮9个，淡奶油120ml，牛奶50ml，炼乳1小勺，糖20g，蛋黄两个。2、准备好材料后，将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合，加热搅拌至完全融化；等温度低到不烫手后，加入蛋黄打散；过滤一遍，即成挞水。3、烤箱预热220℃。取出冷冻的蛋挞皮（不要提前取出），捏一下蛋挞皮底部，若制成夹心，先放适量馅料，再倒入挞水至七成满。4、放入预热好的烤箱的最下层，烤制15-20分钟即可。...
-
防凝剂怎么使用
洗液,预热,过饱和,混合，在柴油结蜡前，将防凝剂按1比1000比例加入柴油中，并使防凝剂与柴油充分混合（柴油结蜡后添加，防凝效果不佳）。先加防凝剂后加柴油。为快速体现防凝效果，使用前摇晃几下瓶子，将防凝剂预热到15摄氏度以上使用。防凝剂，能防止感光材料冲洗液凝结的化学制剂。在寒冬或高纬度地带，预先配制的浓缩液容易凝结或使其中浓度大、溶解度小的成分因过饱和而析出结晶。加入防凝剂可以避免发生以上现象。常用的有乙二醇等。...
-
桑蚕丝围巾怎么清洗
品种,边缘,状态,折叠，将中性洗涤剂完全溶解于20摄氏度左右的温水中，将蚕丝围巾边缘不显眼处沾少许水，然后用白色毛巾按压。如果有许些褪色现象，就要避免水洗。蚕丝围巾整齐折叠，然后用手固定折叠处迅速放入水中，来回地摇晃漂洗表面尘垢。以折叠状态拧干，摊开后再次漂洗即可。桑蚕丝，是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称天然丝，很多生产企业又称为蚕丝棉。它与羊毛一样，是人类最早利用的动物纤维之一，根据食物的不同，又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟...
-
电饭煲如何做红薯蛋糕
顺时针,奶油,预热,蛋糕，1、分离出来的蛋黄。2、加入面粉。3、顺时针搅拌均匀。4、加入红薯。5、再顺时针搅拌均匀。6、分离出来的蛋清。7、蛋白打发成奶油状。8、打发的蛋白倒入一半在面糊中上下搅拌均匀。9、再倒入剩下的蛋白。10、再上下搅拌均匀。11、再将搅拌好的面糊倒入已经预热并加入一点食用油的电饭煲中，再上下振一下。12、电饭煲设定二十分钟的热饭时间就可以了。...
-
海绵纸杯蛋糕的做法
牛奶,气泡,黄油,香草，1、食材：鸡蛋3个，低筋面粉105g，黄油30g，牛奶40g，细砂糖75g，香草精几滴。2、黄油与牛奶混合，隔水加热至黄油融化，继续坐热水里保持温热。3、全蛋加入细砂糖糖和香草精。4、低速混匀后转高速打发。5、打发至提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失。6、转低速整理气泡（定点20s转盆，2-3分钟）至细腻。7、面粉过筛。8、快速轻柔翻拌35-40次至无干粉。9、顺着刮刀表面倒入冷却至40度左右的牛奶黄油液。10、继...
-
怎么打腰带好看
上方,短的,调整,折叠，1、休闲结腰带上下交叉，有扣环的一方长度稍短一点，放置在下方。放在上方的腰带绕过比较短的那段腰带，从里面绕出来，打好第一个结。2、单蝴蝶结将腰带呈“又”字型上下交叉；将上方的带子穿过最底部的腰带；将做左侧的腰带折叠；把刚绕过底部的带子，围绕刚折叠好的带子打结；调整好蝴蝶结形状。3、背后领带结腰带上下交叉，有扣环的一方在下；拉起有扣环的一边，从另一边的内侧绕过，接着穿过中间的圆圈即可。4、蝴蝶结将腰带上下交叉；将上...