猪肝怎么炒才好吃
用料：洋葱半个、猪肝３００克、姜丝５克、清水５００毫升、生抽５克、料酒５克、盐４克、豆瓣酱５克、食用油１０毫升、淀粉３克、白糖２克。
1、姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。
2、倒入猪肝，清水浸泡１小时，反复换水，至血水析出。
3、沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐２克，倒入姜丝、豆瓣酱，搅拌均匀。
4、倒入食用油５毫升、猪肝，翻炒至变色捞出。
5、倒入食用油５毫升、洋葱，翻炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀，倒入盐２克、白糖、淀粉，翻炒均匀。
猪肝功效：
１、补血：
猪肝中含有丰富的铁元素，铁元素可以调节与改善人体内的造血功能，帮助人体补血，同时还能使面色红润。
２、明目：
猪肝中含有丰富的维生素Ａ，维生素Ａ能帮助保护视力，缓解眼睛疲劳，预防夜盲症。
３、排毒：
猪肝中的维生素Ｂ２能补充机体内的重要辅酶，帮助身体排毒。
４、护肤：
猪肝中含有的维生素Ｅ是重要的抗氧化剂之一，缺乏维生素Ｅ会引起免疫下降、代谢失常，更会促使机体衰老，所以补充维生素Ｅ对维持身体正常的机体功能与美容护肤有一定的功效。
５、补充营养：
猪肝中的营养丰富，维生素多种多样，各种矿物质含量也较高，是营养不良人群补充营养的好食物，也是幼儿辅食的食材之一。
本文由'宏子尧'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
怎么炒黄瓜好吃
扩张,增强,氧化还原,备用，１、将黄瓜切片，加盐腌制一下，里脊肉片中加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀腌制。２、腌制好的黄瓜片挤出水分，放入锅中翻炒，水分炒干后盛出备用。３、烧热锅，放油，下入腌制好的肉片翻炒，变色后加入蒜片和红辣椒一起翻炒。４、加入青椒，变色后加黄瓜片，再加入适量的盐翻炒均匀即可。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｅ、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的...
-
怎么炒牡蛎
生蚝,备用,脂肪,牛奶，清炒牡蛎的主料：牡蛎４００ｇ。调料：花生油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量。１、牡蛎用清水洗净。２、葱姜蒜备用。３、炒锅放油，放入姜蒜炝锅。４、放入牡蛎翻炒。５、加入适量的清水，料酒，盐炖制５分钟即可。牡蛎又叫生蚝或海蛎子，是一种双壳软体动物类海产品。牡蛎肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶。牡蛎中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，还含有牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸等有益成分，不仅营养价值高...
-
如何做土豆红烧肉焖米饭
土豆,备用,米饭,启动，1、水和米的比例约1:1。红烧肉、土豆、洋葱切小块备用，米淘净放入电压力锅，倒入1:1的水备用。2、炒锅上火烧热倒油，中火先将洋葱炒香，放入土豆炒至土豆全部变色，放入适量生抽和盐翻炒片刻，放入五花肉翻炒均匀。3、将翻炒好的红烧肉土豆平铺在电压力锅的米上，启动电压力锅快煮饭程序。4、电压力锅程序完成，卸压后搅拌均匀盛出食用。...
-
酸笋怎么炒
老友粉,桂林米粉,备用,螺蛳粉，1、准备适量傣味酸笋，木耳泡发好。2、木耳焯水，之后捞起备用。3、1汤匙油翻炒酸笋。4、加入木耳、盐，翻炒均匀就可以起锅了。酸笋用途：酸笋是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）是广西酸笋饮食文化的特色。...
-
蒸糟鱼的做法详细步骤
装入,曲酒,粘附,步骤，1、鲤鱼2500克,江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油(炼制)125克。2、将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天;3、去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可;4、将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀,装入密封的坛内,腌10天,即成糟鱼(在坛内密封的时间越长味越香);5、使用时从坛内取出糟...
-
台湾盖饭怎么做
金黄,煮鸡蛋,备用,五香粉，1、新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用；2、红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用；3、锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金黄，将红葱酥取出，油留在锅中备用；4、用炸红葱头的油来爆香五香粉，蒜片，姜片，放入五花肉丁煸炒至变色出油后，依次放入老抽，生抽，广东米酒，水，烧开后放入红葱酥和冰糖煮鸡蛋转小火炖1小时即可。...
-
家乡的春节作文
时代,闪烁,红色,元素，春节，是国民间最隆重盛大的传统节日，是集体祈福攘灾，欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。说起春节习俗，那可就多啦！过年在我国历史悠久，传承发展中已经形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传至今。我们就了解一些较为常见的春节习俗。办年货。过年前一天最多的就是办年货了，就是在大街小巷有许多人提着大包小包的东西，在除夕或大年初一用。贴年红。相...
-
吃哈密瓜的好处
哈密瓜,作用,元素,肌肉，1、能够生津解暑，对于津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑，如果适当的吃哈密瓜都有着很好的生津解渴的好处。2、能够为机体补充丰富的碳水化合物就是糖分，对于补充肌肉的糖原、缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用会非常的明显。3、能够为机体补充丰富的钾元素，而钾元素在平稳血压方面的作用会非常明显，适当吃哈密瓜补充钾元素能够很好的平稳血压，在降低高血压发生风险方面的好处会非常明显。...
-
如何做客家煎堆
煎堆,膨胀,白糖,面皮，材料：糯米粉，白糖，红糖，饴糖，爆谷花，花生仁，芝麻仁，植物油。制作方法：1、将糯米粉用清水和成粉团，再放人沸水中煮熟，之后加入白糖揉成面团。2、将红糖，饴糖，适量清水熬煮成糖胶，之后加入加入爆谷花，花生仁，芝麻仁，制成煎堆馅。3、将面团揉成面皮，并加入煎堆馅料，之后再搓制成圆形，并在表面洒上一层水，粘上一层芝麻，即制成煎堆生坯。4、用食用油热锅，放入煎堆生坯，炸至煎堆膨胀起来即可出锅，即制作完成煎堆。...
-
秋葵怎么炒才好吃
白糖,作用,肠胃,分泌，食材：秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉。1、准备适量秋葵，用清水洗干净。2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水１分钟左右，捞出过凉水。3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成１厘米左右的厚片。大蒜２瓣切成末。4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。5、倒入秋葵翻炒２分钟。6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。秋葵功效：１、预防贫血...