花菜怎么做好吃又简单漂亮
1、食材：花菜，姜，大蒜，小米辣，蒜苗，盐，生抽，蚝油
2、首先买回来的花菜切小朵，用清水加点盐浸泡一会儿，沥干。然后将大蒜切蒜片，姜切细丝，小米辣切圈，蒜苗切段备用。
3、热锅凉油，倒适量的油烧热，放入姜，蒜，辣椒爆香。
4、接着将花菜入锅，快速翻炒，2分钟后加2勺开水，中火焖至水干。
5、放入盐，生抽，蚝油调味，快速翻拌均匀。
6、最后放入蒜苗翻匀即可关火。
7、素炒花菜这样炒，又脆又香，特别好吃下饭。如果喜欢加肉的，可以加点五花肉或腊肉，味道杠杠的。
本文由'隆硕'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
菊花菜又叫什么
茎叶,日照,产量,北方，菊花菜又叫菊花脑。菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。菊花菜根系发达，对土壤适应性强，耐瘠薄和干旱，忌涝，有土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长健壮，产量高，品质好。菊花菜耐寒，忌高温，在我国北方冬季地上部分枯死，宿根可露越冬，翌年春季...
-
花菜腌制的方法
花菜,一次性,密封,方法，1、我们要挑选新鲜的花菜，然后将上端的花菜给去除，留下梗。如果喜欢一起腌制的话也可以的。2、将新鲜的花菜梗用清水冲洗干净。然后准备一锅盐水，盐的含量要比较多，要比我们一般的盐水要再咸一点，因为这是用来浸泡花菜的，咸了以后味道才能进去，如果太淡的话腌制就没有任何效果了。3、将花菜放入盐水里面，大约腌制一到两个小时。4、将腌制好的有咸味的花菜，从盐水里面捞出，然后控水先放在篓子里面备用。5、准备好一些配料。小编在这...
-
爆肚在家怎么做
白糖,香菜,备用,毛肚，1、准备毛肚洗净切成长条备用。2、碗里放少量芝麻酱，温水稀释。3、然后加蒜末、小米辣、葱、生抽、适量米醋。4、再加适量盐、鸡精、白糖、麻油、一勺辣椒油、搅拌均匀备用。5、锅里烧水，水开，放入毛肚焯烫20秒冲凉沥干水分备用。6、放入挑好的麻酱内。7、最后撒上香菜即可。...
-
地锅鸡贴饼的做法
海鲜,备用,三角形,八角，1、用料：剁好的鸡一只、蒜一头、葱一根、姜一块、红辣椒适量、八角4个、料酒或者啤酒适量、海鲜酱油适量、老抽适量、盐、鸡精适量。2、饼的材料：面粉、水适量。3、剁好的鸡，把水控干，备用。4、准备配料，洗干净，葱切段，姜拍一下，切小块。红辣椒适量，可以放多一些，辣一些，味道比较好。5、把锅里倒上油，热好，关闭火。放入蒜，姜，八角，红辣椒翻炒。关火是为了不让红辣椒过于糊。差不多有香味的时候倒入鸡。6、大火翻炒鸡直到...
-
芹菜豆芽猪肉怎么做蒸面条好吃
蒸面,豆芽,步骤,锅烧，芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法：主料：细面条1200克、豆芽500克、蒜苔100克、芹菜100克、猪肉750克；辅料：盐5克、葱3棵、油15克、姜3克、十三香5克；步骤：1、把细面条截成小段备用，将葱、蒜苔、芹菜切段备用，将姜、肉切片备用；2、将蒸锅里加水，把面条放到锅里，开火蒸面条；3、把菜锅烧热，将肥肉放入锅中，煸出油；4、把葱姜放到锅里炒香，再放肉翻炒，肉炒至七成熟时，加入老抽、盐、十三香，继续翻炒；...
-
辣椒面制作火锅底料的方法
青菜,八角,备用,牛油，1、郫县豆瓣酱500g，四川茂茗干辣椒125g，辣椒面50g，汉源大红袍花椒10g，阳江豆鼓30g，葱200g，姜50g，圆葱，胡萝卜，芹菜，各80g，蒜100g。牛油250g，菜仔油1000g。2、香料：八角20g，草果20g，小茴香30g，白蒄10g，三奈10g，胡椒粉20g，紫草20g，陈皮15g。3、将香料炒香，粉碎备用，将干辣椒花椒浸泡焯水，剁碎备用，青菜切片，芹菜段。4、两勺牛油，菜油烧三四成热青菜葱...
-
青笋怎么做好吃
活血,作用,品种,莴笋，1、青笋切丁，鸡胸肉切成小块，把鸡丁放入碗中加盐上劲，放入其他佐料和鸡蛋拌匀，笋丁焯水备用，鸡丁炸熟备用，葱姜蒜炒香后加入少量清水与佐料，和笋丁鸡丁翻炒匀后即可出锅。2、青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。3、莴笋是一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，...
-
酸笋炒牛肉的做法
纹理,青菜,牛肉片,热炒，1、食材：酸笋150g、牛瘦肉200g、泡辣椒2支、干辣椒2支、青菜椒1/2个、蒜3瓣。调料：芝麻香油1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、干淀粉、1茶匙（5g）、盐、1/2茶匙（2g）、生抽、2茶匙（10ml）、白砂糖、1茶匙（5g）、油1汤匙（15ml）。2、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。3、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀，腌渍3...
-
雪梨海底椰果冻的做法
雪梨,备用,凉粉,白糖，1、准备好茅根，无花果，青甘蔗（切小块），海底椰，新鲜椰子（切成条状），再拿一个雪梨（切成片）。2、洗干净高压锅，把材料都放进去。3、倒水进去，用量杯量了6.2斤水进去。4、煤气炉打开（电磁炉也行），大火先烧开，高压锅煮沸腾了，会发出声音的。5、大概让声音持续2-3分钟，转小火再压35-40分钟。6、其实这个时候，基本上整个厨房都是香气了，很香的椰子味。7、时间到了以后，把高压锅放气，然后打开盖子，锅里就是这样的...
-
客家人怎么做春笋
水后,备用,春笋,切成，1、原料：春笋5根，五花肉1斤，干香菇15朵，生抽30克，盐2克，冰糖5克，老抽3克，姜3片，蒜5瓣，食用油10克。2、把春笋切掉底部的老根，再剥去外皮。3、再来把春笋切成小块，放到开水里焯烫10秒钟，可以去除春笋的涩味，再捞出来过下冷水后沥干水备用。4、五花肉切成块，块的大小各人喜欢，都没所谓。锅里下少许油，把五花肉放下去小火慢煎到出油。5、煎到五花肉出油，两面呈金黄色就加入姜片跟蒜头，再炒一会炒出蒜头的香味。...