蒸螃蟹用凉水还是热水多长时间 蒸螃蟹15-20分钟能熟，蒸螃蟹，能熟，凉水，蒸熟，食材，一般情况下，蒸螃蟹是很常见的一道美食，它的味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等，具有很好的食用价值。那么蒸螃蟹要几分钟能熟呢？下面让我们具体来看看吧！蒸螃蟹用凉水还是热水凉水放在锅里，把大闸蟹放在蒸笼，一起煮，15-20分钟就好。因为蒸大闸蟹，冷水慢慢加热会产生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大闸蟹，可以锁住鲜美!补充说明：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅 ...