老一代泉州人的解暑“饮料” 武夷清源茶饼传承近200年 ，武夷，清源，武夷山，中药，源寺，《宋史·食货志》记载，茶有片茶和散茶两类，片茶即饼茶、团茶，个中翘楚当属福建北苑产的宋元宫廷贡茶——龙团凤饼。龙团凤饼在明洪武年间被罢造，但其精湛的制作技艺随着制茶师傅的脚步，被带到了武夷山的清源寺。该寺地处深山老林，多瘴气，寺里的高僧为了摆脱病痛困扰，把中药和龙团凤饼的工艺相结合，研制出武夷清源茶饼。清光绪年 ...