探访德化竹筒饭制作：新竹作筒 米香与竹香融合，竹筒饭，新竹，德化，吴信，钟头，竹筒饭米粒软糯，竹香沁鼻。竹筒使用后还可作柴火核心提示 说起竹筒饭，很多人都会想到是少数民族特有的美食。其实，在德化县，几乎家家户户都会做。竹筒饭的做法不会很难，材料也很简单，但那米香与竹香融合后散发出来的香味，总让人垂涎三尺。近日，记者来到德化雷峰镇蕉溪村吴信察的餐馆，探访竹筒饭的制作方法，这里的竹筒饭曾被评为泉州风味小吃。　　选材：用一年生的新竹作筒记者到时， ...