家常烹肉大法 冒着肉气的山药烧肉，去皮，料酒，五花肉，青椒，生抽，材料：山药，五花肉，青椒，料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，姜，干红辣椒，胡椒粉步骤：1、山药去皮洗净切滚刀块。2、五花肉洗净切块备用。3、青椒切丁。4、热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。5、加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀。6、倒入山药翻炒。7、加入没过全部材料的清水，调入盐，生抽，老抽和碾碎的冰糖末翻匀，大火烧开转中小火煮约30分钟左右。8、加青椒略炒，撒胡椒粉，大 ...