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花甲蒸蛋的正确方法

  1、准备花甲和鸡蛋。

  2、锅里倒入适量水加入几片姜。

  3、水煮开后将花甲放进去。

  4、煮至每个花甲都开口捞起。

  5、鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。

  6、加入1.5倍的温水拌匀。

  7、倒入筛子里过滤。

  8、放入花甲。

  9、加入适量芝麻油。

  10、盖上保鲜膜。

  11、用牙签扎几个小孔。

  12、锅内倒入适量水,大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可。

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