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冰冻河虾怎么处理

  1、把冻的虾放在盆中,放上清水,让它们慢慢化开,如果化得很慢,可以半小时后再换一次水,直到化开为止。

  2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉,这是最扎人的地方。

  3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。

  4、把虾翻过来,用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。

  5、再用剪刀把虾尾剪掉。因为是自己家人吃,所以弄得干净一些。不要美观。

  6、把剪刀的尖伸进虾头中,挑出一块脏东西。

  7、再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去,往外挑出虾线的头。

  8、用手捏着虾线的头往外拉,把它抻出来,扔掉。

  9、经过上面几步,虾就完全收拾干净了,这样收拾,老人小孩都能吃,不会扎到了。

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