南方过小年吃什么
1、灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
2、年糕：小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福。
3、面食：大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。
本文由'逸美来了'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
香椿是什么东西
作用,止血,北方,竖向，1、为香椿芽，用专业术语来介绍就是一种楝科香椿属植物。香椿原产于中国，树皮粗糙，枝叶可食用。因为各地区的气温不同，所以香椿树发芽的时候也会不同。不过在南方，香椿树一般在四月或五月就可发芽，如果周边的温度能保持在二十度左右，那么香椿还能继续萌发出新芽。不过在北方等地，由于气温偏度，所以香椿树发芽的时间会偏晚一些。2、香椿树与一种叫做臭椿树的树种很相似，所以很多人会将臭椿当作香椿，但其实仔细的对比，香椿与臭椿无论是枝...
-
杨广怎么死的
扩展,东都,北方,年在，1、被手下大臣宇文化及为首叛军谋杀，具体是：杨广被令狐行达缢弑。2、因为北方大乱，隋炀帝不敢北归，而随隋炀帝南下的禁军都是关中人，这时管领禁军的武贲郎将司马德戡恐难驾驭，索性乘机煽动禁军叛乱，宇文化及同谋，将隋炀帝诛杀。3、扩展资料：杨广（569年－618年4月11日），即隋炀帝（604年—618年在位），一名英，华阴人（今陕西华阴），隋文帝杨坚与文献皇后独孤伽罗次子，隋朝第二位皇帝。4、杨广生于大兴，开皇元年（...
-
我国北朝是那五个朝代更替
北方,中国,北魏,中原，北魏、东魏、西魏、北齐、北周。从北魏统一北方开始到隋文帝建立隋朝为止，与南方地区相继出现了宋、齐、梁、陈四个朝代对峙，合称南北朝。唐朝官修正史尊奉南北朝共为正统。北周大定元年二月，周静帝帝位禅让于杨坚，即隋文帝，建立隋朝，北朝结束。北朝结束了中国从八王之乱起将近一百五十年的中原混战的局面。后世的隋唐两朝都是继承了北朝，他们的开国皇帝们的祖先都是北朝名贵，并且又从军事和政治制度等各个领域都沿袭北朝并加以更好的发展和...
-
皓石是什么
成因,形态,中间型,又称，1、锆石又称“锡兰石”和“风信子石”。锆石的主要成分是硅酸锆，化学分子式为ZrSiO4，除主要含锆外，还常含铪、稀土元素、铌、钽、钍等。2、锆石按成因分为高型锆石和低型锆石。宝石学中依据锆石中放射性元素影响折光率、硬度、密度的程度将它分为“高型”、“中间型”、“低型”三种。锆石属四方晶系。晶体形态呈四方柱和四方双锥组成的短柱状晶形，集合体呈粒状。3、提取Zr、Hf的主要矿物原料。锆石的主要工业用途如下：耐火材料...
-
头伏饺子二伏面是哪里的风俗
北方,西红柿,香菜,伏日，1、北方的习俗，伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。4、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候...
-
红豆杉的正确食用方法
肾脏病,上市,保健,肾炎，1、红豆杉的食用方法跟我们在生活中食用一些中药的方法是差不多的，它主要是用来煲汤的，所以我们建议大家在生活中利用红豆杉的营养价值，最好是将红豆杉浸泡在清水中加热来制作它。2、红豆杉功效：利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等。3、利用红豆杉叶子、细枝和果皮可以加工开发成茶叶等饮料，作为饮料开发制成保健茶上市，深受消费者青睐。同时游人用红豆杉木制成高级保健药枕，保健茶杯等日用品，具有强身健体、...
-
粽子艾香满堂飘上一句是什么
南中,时代,又称,午节，粽子艾香满堂飘上一句是过端午，赛龙舟，是讲端午节的活动。端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富...
-
简单饺子包法
张仲景,角子,又称,南阳，1、饺子皮摊平放在桌上。2、将馅料放入。3、将两边的饺子皮从中间捏紧。4、两边再捏好即可。5、饺子，是中国传统食物。6、饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。...
-
温性蔬菜有哪些
香菜,消退,韭菜,中国，1、温性蔬菜扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。2、扁豆，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。3、香菜又名芫荽、为伞形科芫荽属一年生草本植物。原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。在...
-
做家务手抄报写的内容
模板,又称,红白喜事,也有，1、做家务手抄报模板内容：家务，又称家事、家政，陕西人也叫过日子、过日月、过光景等。家务内容复杂，既有开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，又有缝新补烂。洗洗换换，也有饲养家畜，还有房屋的修建，家具的购置、保管使用，生男育女，缔结婚姻，孩子教育，老人、亲友往来，红白喜事应酬，逢年过节的生活安排，家庭成员之间的矛盾纠纷的处理等等，家务事琐碎而繁杂，且变化多，因此有“清官难断家务事”的说法。...