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古代伙计是什么意思

  古代小伙计是指古代驿站,茶馆,酒肆,旅店等处负责待应的人。这些服务员也被人们称之为“小伙计”或称“小二”,就像把酒店,旅社中的工作人员称为服务员一样。

  伙,古代兵制十人为一火,即吃一锅饭,同火称伙伴,还有伙食。《木兰诗》中云:“出门见火伴,火伴皆惊忙。”,而伙计,在旧时指店员或长工。汉语在这个方面的词本来是很丰富的,像“店家”、“小二”、“伙计”、“堂倌”等等。被继承下来的,却只有“伙计”一词。在一些汉语方言地区,一直仍有顾客在餐馆里以“伙计”来称呼男性侍应,不过仅限在小饭馆或大排档使用。此外,服务行业或小型企业的老板,也可以把雇员称为“伙计”。

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