如何加强幼儿园饮食安全管理
1、对幼儿进行安全教育，安全检查；
2、开展系列安全主题活动；
3、加强对食品卫生安全工作的管理；
4、明确安全分工，建立一把手负责制；
5、自查食堂卫生许可证，食堂工作人员的健康证、培训合格证、食品定点采购、食品留样等是否符合要求；
6、保证食堂操作间的卫生；
7、建立幼儿园食堂安全管理台账。
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