四季豆的做法有哪些
1、首先,需要将从菜场买来的四季豆清理干净,折成小段,长度在3-4厘米左右为宜,清洗干净。
2、接着,打开煤气站热锅,放入2勺左右的食用油,等油加热。
3、油冒烟后,倒入刚才准备好的四季豆,大火爆炒1分钟。
4、然后加入适量的盐和糖,加入一些水后盖上锅盖。
5、等汤收汁后,即可起锅,盛出四季豆,这样,爆炒四季豆就做好了
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