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怎样区分人造鹌鹑蛋

  假鸡蛋的壳比真鸡蛋的壳粗糙,假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感,而真鸡蛋没有,闻起来假鸡蛋可能有淡淡的化学味道,而真鸡蛋有淡淡的腥味(不过不明显),假鸡蛋壳比真鸡蛋的壳稍薄。

  人造蛋,又名人造鸡蛋,是指通过化学用品人工合成制成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在,是一个技术培训骗局;另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在,是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。湖北、北京、广东等地都曾发现使用化学药品人工合成的鸡蛋。

  一种新型人造植物蛋改变了人们对原有人造蛋的看法。人造"植物蛋"的创始人JoshTetrick是一名33岁的美国人,其公司通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物,制成风味、营养价值和真蛋相当的"不只是鸡蛋(BeyondEgg)"人造蛋粉末。

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