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莲藕香菇鲜鸡汤怎么做

  1、材料:鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、山药11克、盐、鸡精各适量。

  2、莲藕洗净去皮,切成片。

  3、鸡腿洗净,剁块。

  4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。

  5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。

  6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。

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