煮稀饭放水几个手指
三分之一个手指。喜欢喝稀点的稀饭，可以放多点水，喜欢喝稠点的稀饭，可以放少点。煮稀饭时，米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。稀饭是以大米、白面、玉米、红薯等制作的食品。
稀饭是以中国为主的东方人特有食物，做法比较单一，型状、稀稠不一，一般是佐餐。
稀饭和粥不是一回事，粥有很多花样，而稀饭是一种比粥清稀的稍黏稠状物体，比粥要稀。
稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高，而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。
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