菜花素炒怎么做好吃
1、将花菜用手掰成小块，放在小盆中进行清洗。
2、在清洗花菜的过程中，烧适量热水，然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下，并滴入几滴香油。
3、焯完水之后捞出沥干水分备用。
4、锅内放入适量食用油，油热之后放入干辣椒爆出香味，然后再将花菜放入锅中。
5、翻炒几个回合之后加入食盐，再加入适量蚝油搅拌均匀。
6、最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。
本文由'茆梦凝'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
自己在家怎么做辣白菜
辣白菜,鱼露,备用,洋葱，1、白菜适量，盐适量，清水700g，糯米粉80g，苹果适量，梨适量，洋葱适量，蒜适量，生姜适量，虾皮20g，鱼露200ml，白糖50g，辣椒面250g，萝卜丝适量。2、将白菜去底，分成四等分放入盆中，每一层撒盐，腌制一天，拧出水分，用清水清洗。3、拧干白菜上的水分放在篮子里备用。4、水和糯米粉搅拌均匀，放在锅里边加热边搅拌至粘稠后放凉备用。5、准备食材切块榨汁，混合食材搅拌均匀。6、在白菜的每一层均匀裹上辣酱放...
-
用一袋纯牛奶自制奶油
奶油,备用,吉利,牛奶，1、在碗中加入60g冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。2、将碗隔锅加热搅拌，碗中水温度不超过65℃，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。3、取一个奶锅，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）后，再加入白砂糖和香草精（我们没加）搅拌均匀。4、放入冰箱，放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。5、混合液会逐渐变浓变厚，到时间...
-
咸鹅怎么做才好吃
备用,白糖,八角,莴笋，1、咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。2、把咸鹅剁成块。用清水浸泡两到三个小时左右，目的是去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好后把咸鹅块沥干水留着备用！3、把洗好的姜，蒜切片。切点葱花，百叶洗干净切成细丝。胡萝卜洗好切片，嫩豆腐切块。4、接下来把锅烧热加入适量食用油，然后把蒜、姜、干辣椒、八角放入锅中爆...
-
川贝炖雪梨的功效
雪梨,川贝,备用,作用，1、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。2、药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。3、雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。4、将梨蒂部切开，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。5、雪梨放进大碗里，放入川贝粉，冰糖。6、盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。7、蒸锅放入水烧开，将雪梨放入蒸锅。中火...
-
家常红烧鲤鱼做法
鱼腹,白糖,备用,红烧鲤鱼，1、先在鱼腹部斜切几刀，以便入味，撒上少许盐，料酒腌制一下。2、葱切丝，辣椒切丝，姜切片备用。3、把鱼放入盘中，抹上淀粉，锅烧热放油，油热放入鱼，炸至变色盛出。4、另外起锅烧油，油热后放入一勺白糖，花椒，葱丝，姜片，辣椒，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，适量的水，搅拌一下，放入鱼。5、盖上锅盖，大火烧五分钟收汁后出锅即可。...
-
菠萝的食用方法
消化,切成,生津止渴,放在，1、将菠萝切成一块一块的，放在一个容器里，放入适量的盐，然后搅匀，腌个几分钟。2、将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。3、菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。4、浸泡过的菠萝可以直接食用，菠萝可以起到生津止渴，清热解暑，促消化等功效，适量的吃对身体还是比较有好处的。...
-
补钙的几个家常菜
黄豆,菜豆腐,人体,几个，第一个就是青椒炒鸡蛋，鸡蛋里面有很多可以帮助人的身体补钙的，青椒也是，这两种食物一起炒的话，不仅很好吃，吃多的话还可以很好的帮助人的身体，可以达到很好的补钙的效果的。第二个就是黄豆煲猪蹄，黄豆里面有很好的钙的，而猪蹄里面有很多对人的身体又帮助的，两个食物一起拿去煲的话，这汤是很好喝的，最重要的是可以很好的帮助人体补钙的，有条件的话可以尝试下。第三个就是豆腐和鱼一起煮。豆腐里面的钙也是非常多的，鱼里面的有高蛋白或...
-
炒干蚬子肉的做法窍门
备用,洋葱,细丝,切成，1、干蚬子肉300g，洋葱1/3个，青红小米椒各2个，菜油40毫升，花椒30粒，蚝油1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，香葱2根，生姜1小块。2、干蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。3、青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段、葱花和姜片。4、1/3个洋葱切成细丝，备用。5、锅中倒入菜油，先加入花椒煸出香味，再加入姜片和葱白段小火炒香。6、加入洋葱和小米椒爆香。倒入蚬子肉，大火翻炒均匀。7、加...
-
蟹棒怎么做好吃
发现,金黄,香菜,开裂，1、把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。2、把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。3、再沾鸡蛋液，鸡蛋液事先打散放少许盐调味。4、最后裹上面包糠备用。5、小锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好，七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短，因为蟹棒非常容易熟，如果炸久了就会开裂不好看了，不要等它开裂才出...
-
平底锅可以做什么美食
备用,肉末,孜然,豆腐，1、蔬菜卷，准备好蔬菜摘洗干净;尖椒从中间切开，干豆腐切成一寸宽的长条，再从中间切开;取一个碗，调入蒜蓉辣酱，黄豆酱，蚝油，开水调匀;金针菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙签固定;平底锅放油，放入尖椒和卷好的菜卷，一面煎一边用铲子按;锅太干就加一点水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黄，发软;两面都刷上调好的酱汁，再撒一层烧烤粉即可食用。2、煎酿茄子，把猪肉剁成肉末，加葱姜蒜生抽生粉蛋液搅拌均匀备用;茄子洗净横刀切成约...