打发蛋清可以用陈醋吗
打发蛋清不可以用陈醋，加了陈醋的蛋白是不容易打发的。蛋清是指蛋（尤其指鸡蛋）内的半透明液体，故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。
陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。
鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
本文由'权冷'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鳄龟咬到人有毒么
南美,人为,北美,种类，鳄鱼龟又称鳄龟，是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称，分为两大种类，俗称大鳄与小鳄，大鳄又名真鳄龟，产自北美洲美国东南部，小鳄又名拟鳄龟、有四个亚种，分别是北美，佛州，南美，中美。常见的有北美和佛州，其中佛州因一些人为原因价格较贵。因体型大且攻击性强，除了短吻鳄较少有天敌。曾由于人类的猎杀失去栖息地，被世界自然保护联盟列成易危物种。后因其观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐。...
-
7月20日是什么星座
生物,发现,意识,是一个，1、阳历07月20日的星座：巨蟹座(出生日期6月22日-7月22日)。巨蟹座位于双子座之东，狮子座之西，是夏天开始的第一个星座。巨蟹座星座符号象征两个蟹钳。2、性格分析“在骄阳似火的夏天出生的巨蟹座拥有绝对的家庭意识和丰富的想象力与创造力，他（她）们天生是一种敏感的生物，但你却不太容易发现一只歇斯底里的螃蟹。巨蟹座是一个深藏不露的星座，生活中很低调，天生第六感强，陌生人会让巨蟹座感到些许不适应，并有难以改善...
-
人为什么被称为高级生物
生物,医学,语言,支持，首先，人本质上是一种生物，与地球上其它生物一样，由相同的基本物质组成，都具有新陈代谢、遗传变异、应激反应等生命现象，是通过漫长的时间进化而来的，现代生命科学、医学等都支持这一观点；其次，人与其它生物又有很大区别，人类具有高度发达的大脑，复杂的抽象思维、语言、自我意识以及解决问题的能力，这是其它生物所不具备的；因此，人是一种高级生物。...
-
参加成人高考考哪些内容
生物,成人高考,英语,大学英语，1、高中起点本科，高中起点本科有两大类，分为文科和理科。（1）文史类共有六门，分为语文，数学，英语，政治，历史，地理。（2）理工类也有六门，分为语文，数学，英语，物理，化学，生物。2、高中起点专科，只需要复习，语文，数学，英语三门课程。3、大专起点本科，根据不同的专业考试科目也是不同的。（1）理工类考试课程：大学政治，大学英语，大学高数一；（2）经管类考试课程：大学政治，大学英语，大学高数二；（3）法学类...
-
民法总则关于代理的规定有哪些
代理,代理人,权限,十二条，代理是指代理人以被代理人(又称本人)的名义，在代理权限内与第三人(又称相对人)实施民事行为，其法律后果直接由被代理人承受的民事法律制度。《民法总则》第一百六十一条到第一百七十五条都是关于代理的规定。如第一百六十一条民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。第一百六十二条代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为...
-
公蚊子吃什么
细胞,生物,组织胺,体内，公蚊子主要是吸花蜜和植物汁为食，除此还喝露水。公蚊子不吸血，寿命有限，只有六七天左右。蚊子，蚊科蚊属动物，是一种具有刺吸式口器的纤小飞虫。多细胞生物，身体和脚皆细长，通常雌性以血液作为食物，而雄性则吸食植物的汁液，喜欢在隐蔽、阴暗和通风不良的地方栖息，除南极洲外各大陆皆有分布。蚊子的唾液中有一种具有舒张血管和抗凝血作用的物质，它使血液更容易汇流到被叮咬处。被蚊子叮咬后，被叮咬者的皮肤常出现起包和发痒症状。几乎每...
-
女的是个海王是什么意思
数量,对象,生物,是个，渣女的意思。1、女生海王与男生海王一个意思，只是性别调换下。2、海王是指暧昧关系众多经常以广撒网捕鱼为中心指导思想撩妹的渣男，与“中央空调”同义，源于“本以为游进了哥哥的鱼塘，没想到哥哥是个海王”。3、就是形容女孩子暧昧对象的数量太多，跟海洋里的所有生物差不多，但是又同时能玩得转所有男生的渣女，一个大大的中央空调。所以女生海王就是渣女的意思。...
-
什么食物有玉米黄素
生物,自由基,预防,叶黄素，玉米黄素又称玉米黄质，是一种可以在许多水果、蔬菜，甚至草药中发现的生物类黄酮，而生物类黄酮具有抗炎、抗氧化特性。玉米黄质是类胡萝卜素家族的一个组成部分，对眼睛健康特别重要，它作为一种抗氧化剂，有帮助预防自由基对眼睛损害，保护视网膜和水晶体的作用，此外，它还有助于预防紫外线对眼睛的损伤。如果患有糖尿病性视网膜病变、白内障、黄斑变性、青光眼，补充玉米黄质显然有利于身体健康。叶黄素、玉米黄素含量最丰富的食物是深绿色...
-
京剧中的末指什么角色
大德,世纪,又称,传奇，“末”：指年纪较大男性。末角，传统戏曲角色的一种，主要扮演中、老年男性人物。这种末的行当，初始于宋杂剧，在元杂剧和明清传奇里，也保留了末的行当。元杂剧，又称北杂剧，是元代用北曲演唱的传统戏曲形式。形成于宋代，繁盛于元大德年间（13世纪后半期-14世纪）。主要代表作家有，关汉卿、郑光祖、马致远、白朴等。主要代表作有，《窦娥冤》、《倩女离魂》、《汉宫秋》、《梧桐雨》等。...
-
浙江三本院校有哪些
中国,师范大学,学院,浙江工商大学，浙江的大学三本院校有：浙江树人学院、浙江工业大学之江学院、杭州电子科技大学信息工程学院、浙江理工大学科技与艺术学院、浙江中医药大学滨江学院、杭州师范大学钱江学院、浙江工商大学杭州商学院、中国计量大学现代科技学院。扩展资料三本院校是指中国高考本科层次录取批次和录取顺序排在第三位置，又称本科三批等。三本院校的招生是根据参加全国统一高考录取的方式进行的。三本与一、二本都是属于“普通高等学校”教育系列，学制为...