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鸡蛋虾面做法窍门

  1、用料:虾8只、葱1根、盐少许、鸡蛋2个、姜片2片、耗油一勺、生抽一勺、鸡精一勺、面半斤。

  2、准备食材,菠菜,虾,鸡蛋。

  3、摊鸡蛋饼油小窍门:鸡蛋打散,锅里放一小勺油,油不要放多,小火倒入鸡蛋液铺平,待鸡蛋液凝固翻一面就好了。

  4、虾爆炒变色,倒入开水

  5、最后放面,菠菜,切好的鸡蛋饼。

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