蒜葺粉丝蒸芽白这道菜怎么做
主料:芽白(或高山娃娃菜)350克,龙口粉丝150克。
辅料:姜末3克,蒜茸3克,葱花2克。
调料:油50克,盐3克,味精3克,蒸鱼豉油3克。
制作方法:
1、 将芽白切成长条形,下入开水锅中氽至断生,捞出沥干水,拌入油、盐2克、味精2克,整齐地摆放在盘中;
2、 粉丝用开水泡发,沥干水,拌入蒜茸、姜末、盐1克、味精1克、蒸鱼豉油1、5克;
3、然后码放在芽白上,上笼蒸10分钟即可出笼,淋剩下的蒸鱼豉油,冲油、撒葱花,即可上桌。
本文由'星夏烟'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
广东酱油鸡的正宗做法
运动,生油,菜油,放在,1、隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水分尽量挥发。加热材料“二”,待水差不多开时(广州人叫虾眼水)放入鸡,水不能太开,太热会破坏鸡皮。2、将鸡只上下运动,或挂住鸡颈,不让鸡粘底,好让鸡悬浮在水的中间,时不时翻动下,使鸡着色更加均匀;3、浸鸡大概半小时后(要看鸡的大小而定,大鸡时间长些)用筷子穿下,看只否4、能穿过鸡肉,如能穿过,表明熟了,有人怕太生,再浸一小会,就可上台。5、起锅后,涂上麻油在表皮,放...
2023-04-16 10:58:48 -
松茸清洗怎么保存方法
方法,松茸,折扣,选择,1、新鲜松茸清洗具体如下:先削去菌子上的泥土和杂草。新鲜松茸清洗特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,或用海绵或毛巾轻轻擦拭,不要让它浸入太多水,以免松茸吸入过多水份影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉,别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉,再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗,动作要快。不要用水浸泡鲜松茸,因为松茸吸水后口感会大打折扣。2、松茸的保存方法:(1)冷藏保存。如果想让松茸保存...
2023-04-16 10:58:39 -
香芋南瓜酥做法窍门
预防,元素,作用,盘中,1、香芋南瓜酥做法窍门:准备好水油皮材料:面粉+15g糖+30g食用油+50ml水准备好油酥材料:100g面粉+40g猪油+15g南瓜泥分别将水油皮和油酥和成面团松弛30分钟,把松弛好的两种面团分别分成等份的小面团,芋头蒸熟趁热加入15g白糖压成泥,团成小球备用。取一份水油皮擀成面片放上一个油酥。用虎口捏实包好,擀成牛舌状,卷起来。全部做好后松驰15分钟,松弛好后再次擀长,再次卷起来。全部做好继续松弛15分钟取一...
2023-04-16 10:58:28 -
手机一天充电几次
频率,后应,低于,车上,根据手机剩余电量充电,建议当手机电量低于百分之十五时即可充电。电池保养方法如下:1、不要将手机放在炎热的地方,如车上,会使电池的温度上升。或者一边使用手机一边充电,则会使手机电池发热;2、充电的频率:手机充电次数不要大过于频繁;3、充电的程度:若手机充满电后应立即拔下,避免造成手机电池的续航时间减少。...
2023-04-16 10:58:26 -
描写景色的好句子
报告,反射,高山,云雀,1、自然世界此刻是如此的美丽:到处放射着明媚的阳光,到处炫耀着五颜的色彩,到处飞扬着悦耳的鸟叫虫鸣,到处飘荡着令人陶醉的香气。这是绿的世界、花的海洋。2、仰首望上去,湛蓝的天空下,阳光灿烂地做着背景,勾勒出高山那悬崖峭壁奇石怪垒的身架,更是把人们所有的崇敬和赞叹都写在了高处。3、再没有比春雨洗浴后的青山更迷人了,整个山坡,都是苍翠欲滴的浓绿,没来得散尽的雾气像淡雅丝绸,一缕缕地缠在它的腰间,阳光把每片叶子上的雨滴...
2023-04-16 10:58:14 -
熟栗子怎么储存
选择,沙堆,放在,可能会,1、放入冰箱冷藏。煮熟的板栗放入冰箱,可以冷藏3天,要吃的时候,再拿出来加热,但一定要尽快吃掉,超过三天后,栗子可能会变质了。2、把栗子放在通风透气的地方晾干水分。煮熟的栗子,本身会带有很多水分,一定不能堆积起来,要放在通风透气的地方晾干水分,或者放在窗台上晒一晒。3、把板栗子放在沙堆里存储。煮熟的栗子,要先放在通风透气的地方,晾干水分之后,如果栗子没有煮破皮,就可以选择放入沙堆中保存,一层板栗,一层沙子,这样...
2023-04-16 10:58:13 -
洗衣机旁边污垢怎么洗
细菌,溶化,很好,放在,1、第一步【甩】:首先在盆中倒入200ml的白醋,然后在盆中放一个毛巾,让白醋把毛巾浸湿。接着把蘸有白醋的毛巾放在洗衣机中,按甩干键将湿毛巾甩干。这样沾了白醋的毛巾就可以很好的把洗衣机桶内壁的细菌杀死。2、第二步【泡】:准备50克的泡打粉,然后用清水将泡打粉溶化,然后把泡打粉的水倒在洗衣机中,然后注满水,浸泡20分钟,在按清洗键。3、第三步【甩】:重复第一步,把被白醋打湿的,毛巾放在洗衣机中,然后用洗衣机甩干。...
2023-04-16 10:57:36 -
关于古人节俭的格言
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,前贤,汗滴,社会犹如一条船,每个人都要有掌舵的准备。不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。静以修身,俭以养德。锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。夫君子之行,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。由俭入奢易,由奢入俭难。忧劳可以兴国,逸豫可以亡身。...
2023-04-16 10:57:36 -
油茄子怎么做
花椒粉,备用,盘中,茄子,1、准备所需食材:圆茄子、干辣椒、番茄、葱、蒜等。2、将圆茄子去皮并切成小丁浸在清水里;番茄去皮茄丁;葱洗净切丝,蒜洗净切末;干辣椒切段,然后全部装盘备用。3、圆茄子沥干水,加入半茶匙花椒粉、半茶匙胡椒粉,然后拌匀腌渍10分钟左右。4、将茄丁一点点裹上面粉,热锅倒油(油稍多),将裹上面粉的茄丁放入油锅里大火炸制,等到茄丁表面金黄色时,沥干油放在盘中备用。5、锅里留一点底油,放入葱、蒜、干辣椒爆香,然后再放入番茄...
2023-04-16 10:57:34 -
做糍粑鱼方法
方法,选取,糍粑,姜末,1、盐50g、料酒、干辣椒、姜、糖、花椒、生抽、醋、葱、芝麻。2、选取去头去尾的鱼肉,将鱼肉处理干净后,切成块状。3、将块状鱼肉放入碗中,放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。4、拿出解冻,等鱼块解冻到可以很容易分开时,将鱼块放在菜蒌上摊开,并放在通风阴凉处晾干。5、准备好姜末、葱花、花椒、干辣椒用剪刀剪成段。6、锅中放油烧热,将鱼块上的姜丝和干辣椒段剥下后,鱼皮朝下放在锅上慢...
2023-04-16 10:57:01