1. 首页 / 帮助

土豆炒烧肉做法

  1、土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片。

  2、取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。

  3、将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块。

  4、将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,肉逼出很多油。

  5、加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟。

  6、加入三四片姜,适量开水,煮开后转小火,盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右。

  7、加入土豆、盐,转中大火,至水基本收干,土豆熟透即可。

本文由'雨巷少年明洁'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明