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白酒放了七八年了还能喝吗

  白酒存放了七八年之后,也是可以喝的。

  一般能够存放的白酒,多为纯粮食酒,随着存放时间变长,酒的口感也会发生改变,也就是所谓“越陈越香”。

  在储藏白酒时,对白酒的度数也有要求,度数过低的白酒,会随着存放的时间变长而导致白酒的度数下降,当酒精不能对细菌产生抑制作用时,白酒也会变质。而我国的白酒度数通常在38度以上,所以很难发生变质的情况。

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