阿胶的功效与作用及食用方法
1、阿胶的功效与作用有:能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性;服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折;阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老的作用,并有改善男女生育的作用。
2、阿胶的食用方法:阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化;新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”;阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒; 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍; 治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服);阿胶畏大黄。
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