杏鲍菇怎么去味
1、首先杏鲍菇用水清洗,在清洗之后要将其中的水分沥干,再把杏鲍菇切成厚片,之后再切成条状。
2、整理完杏鲍菇之后,准备它的配料了。它的主要配料是:蒜苗、生姜、葱花、食用油、食用盐、生抽、鸡精、胡椒。
3、在锅中倒入食用油之后,等油慢慢加热以至开始沸腾的时候再加入杏鲍菇,这样的话也就吃不到杏鲍菇有腥味了,并且还能感觉到一丝美味。
4、当杏鲍菇在锅中过油之后,需要立马捞出来沥干,将之前准备好的配料依次的放进了。
5、待到锅中的食材变颜色时,加入杏鲍菇再接着炒,并且还加上生抽这些调味品。再关至中小火均匀的翻炒一下就行了。
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