虾仁粥制作方法
1、食材:鲜虾半斤、大米三两、葱一棵、姜少许、料酒小半勺、食盐小半勺。
2、首先清洗葱姜切碎备用,清洗鲜虾,用旧牙刷仔细的多刷几遍。
3、鲜虾洗干净后,去虾线,去内脏,去虾壳,取虾头备用;
4、虾仁放少一点盐、料酒姜末腌制;
5、虾头加入炒锅中翻炒出红油,多放些有,炒出红油直接倒入煮沸的大米粥中继续熬。
6、炒出的红油,虾头可扔也可以不扔,不扔就可以放电饭煲里一起熬,快煮好尝下咸淡,如果淡可以适量加盐,撒上葱花片刻就可以食用啦。
本文由'削月自乐'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
凉拌五味苦瓜怎么做
备用,薄片,水后,香菜,1、原料:主材料:青色苦瓜600克。配料:香菜20克,生姜20克,红辣椒20克。调味料:酱油膏2茶匙,白醋2/3茶匙,糖1茶匙,麻油2/3茶匙,辣油2/3茶匙,甘草粉少许。2、制法:苦瓜切去头尾,切成对半,再对半切成4根长条,去籽并除去内层白膜(须去净,不然会留苦味),以斜刀切成薄片,洗净、泡水后,置冰箱冷若冰霜藏半天,冰成半透明状,取出并沥干,装盘备用。香菜、生姜、红辣椒切成末,加全部调味料一起拌匀,即成酱汁...
2023-04-12 04:57:46 -
香椿芽的做法有哪些
密封,备用,凉面,盘中,1、香椿芽拌豆腐2、腌香椿3、香椿凉面经验步骤:1香椿芽拌豆腐。材料:用料豆腐200克,香椿芽50克,精盐、味精、香油各适量。做法:豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。将香椿芽洗净。将洗净的香椿芽沸水焯后,沥干,切成碎末,用香油略炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味后即成。2腌香椿。材料:香椿,盐,水。做法:香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;让其自然晾凉...
2023-04-12 03:59:22 -
如何做酸辣柚子皮
后放,备用,生粉,柚子,1、把柚子外黄色的皮削掉不要,注意不要削太厚。2、削好的柚子皮放到沸水里煮5分钟,然后捞出放到冷水里泡一泡,然后拧干至没完全没水份,最后把它切开一小块。3、把辣椒,蒜头剁碎,放一旁备用。4、锅放油,待油热后放蒜头,辣椒爆香,注意油要多一点,因为柚子皮很吸油,然后放柚子皮并不停番炒,让柚子均匀吸油,然后放点糖和盐,炒均匀,然后用水,冰花梅酱,生粉调汁放下去焖就可以了(水要多一点,柚子也吸水,试一下味道,觉得不够可以...
2023-04-12 03:30:48 -
青辣椒臊子怎么做
备用,红油,薄片,切成,1、面条3两,青椒8个,猪肉4两,蒜半个,花椒油1匙,醋半匙,鸡蛋2个,老姜2片,嫰姜半截,花椒7颗,黄瓜1根,葱花2根,生抽匙,油适量。2、先把青椒,姜,蒜洗净,把青椒切成细段,姜,蒜切成丁。3、把肉洗净,切成丁。最好要带点肥肉的。4、把肉丁稍微加点淀粉,用手抓匀,这样肉炒出来比较嫩。5、锅中加入油,烧热后下肉,翻炒。6、待肉变白后加入自制豆瓣酱,继续翻炒。7、待肉上色后,加入姜蒜,翻炒一下,再加入青椒和嫰姜...
2023-04-12 02:40:44 -
麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做
海鲜,备用,鱿鱼,组合,1、巴沙鱼切薄片,加盐、料酒、生粉腌制10分钟2、虾去头,备用(虾头可以不丢掉留着煎虾油)3、丝瓜滚刀切,备用4、香菇切花刀,备用5、起油锅,放入大蒜、葱段翻炒,加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌均匀后做成汤底6、放入香菇、丝瓜煮、对虾、巴沙鱼片煮10分钟左右(有其他海鲜的也都可以,鱿鱼、花蛤、蛏子等等等,会更鲜美,蔬菜也可以换成是娃娃菜、芹菜、西兰花之类的,只要不是太奇怪的组合都可以),关火撒上香菜,就搞...
2023-04-12 00:21:39 -
鲈鱼怎么清蒸
备用,挤出,鲈鱼,切成,1、新鲜鲈鱼一条,个头大概在一斤左右。2、鲈鱼去掉头尾,从背部切开,肚子不要切断。3、鲈鱼加盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许,腌制半个小时。4、腌制鱼的时候,制作做汤的肉丸子,肉加少许胡萝卜、盐绞碎。5、用虎口挤出肉丸。6、放入碟子里。7、山药切成滚刀块。8、胡萝卜和姜切成菱形片。9、腌制好的鲈鱼摆盘。10、底下垫胡萝卜姜片备用。11、将鲈鱼放在蒸笼上。12、开锅后蒸10分钟即可。13、将...
2023-04-12 00:17:07 -
饮水机突然不加热了怎么办
接触,部位,检查,后盖,1、饮水机不通电,不加热也不制冷。检查电源插座是否有电,如没有接通就要及时接通。检查电源插头与插座的接触是否可靠,如有松脱现象则要插牢。检查机内、外电源的连线是否断开,是否与插件脱落?如果有则连接好。2、饮水机指示灯亮,但不加热。首先是检查保险管,保险管应在饮水机的后部,它是一个绝缘塑料头,可拧的凸出部件,轻轻往反时针方向是拧松的,有的饮水机是要打开后盖才能找到,如果左右两边有对称的两个,那不是保险管座,是清洗时...
2023-04-12 00:01:33 -
苦瓜蛋汤做法
备用,苦瓜,切成,蛋汤,1、食材:苦瓜60克,鸡蛋1个,盐少许,胡椒粉少许。2、将苦瓜洗干净,切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。3、把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中,用中小火简单的煎一下,再煮汤会更香。4、鸡蛋煎好了,用铲子切成小块,倒入一碗清水,大火煮3分钟。5、鸡蛋汤煮几分之后,看上去有一点奶白色的时候,放入苦瓜继续再煮2分钟。6、苦瓜煮熟之后,加入一点点胡椒粉和盐调味,关火出锅。7、一碗简单的苦瓜鸡蛋汤就做好了。...
2023-04-11 22:40:58 -
家常草鱼
草鱼,蒜苗,步骤,金黄,1、用料:草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。2、步骤:(1)锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;(2)加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味后,加小碗水;(3)开锅后,盖上锅盖小火焖;(4)等到汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅。...
2023-04-11 22:32:55 -
地皮菜炒鸡蛋怎么做
备用,木糖,人体,球蛋白,1、地皮菜炒鸡蛋怎么做:地皮菜(干)1把,鸡蛋2个,盐适量半茶匙,小葱半根。提前把地皮菜冲洗干净泡发,然后反复冲洗,一小把就能泡发一大盘,捞出后沥干水分;把鸡蛋打散到小碗里,放入少许盐打匀调味,把小葱冲洗干净后切成末;烧热炒锅,倒入适量油,温热后倒入蛋液,快速翻炒,炒熟炒散后,盛出备用;锅里留适量底油,倒入适量油,温热后放入泡发好的地皮菜,大火快速翻炒;把鸡蛋倒回锅里,放入少许的盐炒匀调味,最后撒小葱末点缀,...
2023-04-11 20:10:55