香粉怎么点燃(香粉)
香粉怎么点燃,香粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、香粉做法:第一步:准备香材 稀饭这次用店里的老山扭根打粉,先要用刀和钳子把檀香木分成小块,便于放入打粉机内。
2、这一步是零损耗哦~也是因为过程耗时,非常需要耐心,每天也只能打200~300克左右的香粉。
3、 稀饭店里的老山原材都是很难得的好东西,国际上老山檀香木的价格都在持续上涨,棍料和扭根奶香味都非常浓郁。
4、这些檀香木都在仓库中存放多年啦,野膻气已经散尽了。
5、第二步:手动打粉 大的打粉机对香材的损耗是很大的,而且会对香粉的味道造成影响。
6、还没有用火点着,原有的油脂和浓郁的气味就白白耗去了很多。
7、 打粉的时候一定要手动控制时间,每5秒钟打一次。
8、这样打出的香粉不会因为机器过热造成味道的流失,打出的香粉也均匀细腻。
9、第三步:筛香粉 香粉打得差不多了,还要过筛子筛,80目的细筛子~~没有漏下去的部分还要重新打过。
10、香粉足够细腻,点燃香篆的过程中才不会断篆。
11、筛啊筛啊,手都要断了~每天只能制出200~300克的香粉。
12、主料干米粉 1包鸡腿肉 300g辅料 油 盐 生粉 生抽 黄瓜 胡萝卜 水发香菇 蒜米适量步骤 1.准备鸡腿肉并用生粉,盐腌制(晚上做好。
13、也可以用猪肉,牛肉等)2.准备:蒜米,黄瓜,胡萝卜,水发鲜菇3.干米粉放入清水泡软捞起沥干水份。
14、(晚上泡好放入冰柜保鲜层) 4.炒锅热油将蒜米爆香。
15、5.然后将香菇,鸡肉和胡萝卜放入炒熟盛起装入小里。
16、6.另起锅热油放入米粉加适量的生抽调味。
17、7.将米粉炒熟炒香。
18、8、最后将炒好的其他食材一起放入拌炒均匀即可。
19、9.这款炒米粉,做法简单,食材丰富,营养均衡,可做早餐,也可做午餐。
20、老少咸宜。
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