铁锅开锅方法窍门
1、用洗洁精清洗铁锅。
2、用纸巾擦干水分。
3、猪皮面贴锅放入锅内。
4、开小火,用菜夹夹住肉擦拭锅面。
5、取出肉,待铁锅冷却。
6、用纸巾擦干国内的冷油。
7、再次放入肉,同样方法绕圈擦拭锅内每个角落。
8、冷却后,用清水冲去锅面冷油。
9、最后用纸巾擦干锅面即可。
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