绿葡萄罐头家庭自制法
1、准备好绿葡萄，洗干净后沥干水份备用。老冰糖一块，喜欢甜的可以多放点。
2、带上一次性手套，将绿葡萄皮全部剥皮。
3、锅中加入1.0L的水，盖上盖子烧开。
4、水开后放入老冰糖，煮到老冰糖全部化开。
5、下入剥好皮的绿葡萄，煮开后在煮1~2分钟，关火即可。
6、关火后凉凉，放入冰箱冷藏，食用口感更加。
本文由'眭统维'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
好羊肉汤的做法
羊肉汤,备用,高压,骨头，1、挑选羊肉，如果喜欢膻味重的，可选羔羊肉，肉也多；反之则选择山羊肉。2、处理骨头与肉：将骨头和肉都切成大块，以放进锅为准。3、用温水洗净后，高压锅内放适量清水，拍一大块姜（喜欢姜味的多放一些），水烧开后，将骨头和肉放入锅内，待烧开，表面出现很多浮沫，将浮沫慢慢打出来。4、浮沫除尽后，放入胡椒和少许盐，盖上锅盖，煮三十分钟左右，筷子能轻易的插入肉中，将肉全部打出，如果骨肉未分离的，将带肉的骨头也打出来，...
-
云南酸腌菜的正宗做法
青菜,头端,备用,八角，1、首先把新鲜菜叶子从菜树上拿下来，平铺在干净的地上晾水分，约一天的时间即可，晾晒的目地是使青菜叶子在洗的时候不容易折断。2、然后用清水洗净，洗的时候特别注意叶梗中间卷起的部分重点洗净，重复洗三次，一定要清洗干净。3、10-15片菜叶子整齐的放在一起，用带子紧紧的捆扎住，晾晒于太阳光下，晴天晾晒约2天左右。必须一直晾晒，不能中途提前拿下放在一起，否则容易将叶子捂黄的。4、时间晒够，水分收的差不多时，就可以将其取下...
-
红烧肉如何做才能有韧性
盘中,八角,花生仁,备用，1、把盘中五花肉，切成麻将块大小，放入清水中浸泡，沥干备用。注意浸泡不易时间太长，10分钟左右，浸泡的太久容易影响五花肉的口感。2、锅内加入清水烧开同时加入料酒，肉焯水除腥味血水，接着凉水冲洗肉表面待用。3、铁锅烧热，倒入焯过水的五花肉煸炒出油，加入葱、姜、八角炒出香味，加入冰糖小火炒化，变成焦糖色。这时候加入适量老抽、盐、黄酒、山楂干、红枣调味，再加入适量的开水及配菜鹰嘴豆、花生仁(配菜可以根据个人喜好，可...
-
南瓜饼干的做法
白糖,低筋面粉,黄油,备用，1、低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。2、方法：准备一块南瓜，削皮备用，把南瓜切成条上锅蒸熟，然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。3、锅中放入热水，用一个无水无油的容器放入黄油，放在水上面溶化。然后加入鸡蛋，白糖。用打蛋器开始搅拌至起泡。4、准备一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中。揉成团，放置20分钟左右，让和的面变滋润。把面团放在案板上擀成薄厚均匀的片...
-
米其林餐厅同款奶冻怎么做
奶油,备用,牛奶,餐厅，1、准备食材：奶油100克；吉利丁片5克；牛奶200克；草莓粉5克；白砂糖25克。2、所用食材，吉利丁片泡软备用。3、小火加热牛奶和细砂糖均匀。4、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。5、往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀，最后将奶液倒入模具中。6、放入冰箱冷藏3-4小时即可食用。...
-
辣炒油皮最正宗的做法
备用,步骤,翻炒,入味，材料:辣椒、黄瓜、油皮、油、盐、生抽。制作步骤：1、清洗辣椒、黄瓜备用；2、油皮切丝，辣椒切丝，黄瓜切片；3、起油锅下黄瓜片辣椒丝大火爆炒；4、加生抽调味翻炒均匀；5、下油皮继续翻炒；6、加盐翻炒均匀并入味，关火即可。...
-
梨子糕的制作方法
梨子,冷却,备用,雪梨，1、梨子两个、冰糖20克、木薯粉20克、水100克、熟糯米粉50克。2、雪梨去核后，切成小块。将雪梨块放入料理机中，打成泥状。打好的雪梨泥越细腻越好。将雪梨泥倒入平底锅中，大火烧开。冰糖块倒入雪梨汁中，转中火，一边加热，一边慢慢搅拌，搅拌至冰糖融化。木薯粉里加入100克水，用勺子搅拌均匀。调好的木薯淀粉水倒入梨汁中，拌匀。将熬好的梨糕倒入刷了油的容器里，震几下，让梨糕表面变得平整。3、将盒子放入冰箱冷藏至凝固。糯...
-
猴头菇炖排骨的做法
备用,切成,小苏打,茶匙，1、猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水2、小排骨清洗后焯水，清洗干净3、胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时4、出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味5、出锅装盘即可。...
-
新鲜牛肉怎么做清汤火锅
选择,清汤,香菜,备用，1、将牛肉、香菇、白萝卜切成块、姜切片、蒜切末、香菜、干辣椒、小红辣椒切成段备用。2、加入半锅冷水，将牛肉冷水时下锅，加入两片姜片，少量料酒去腥，五分钟后捞出牛肉备用。3、锅内倒入10ml食用油，加热后放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油后加入姜片、八角炒香。4、将捞出的牛肉放入锅中加入少量糖翻炒均匀。5、加入半锅水，加入盐进行调味，搅拌一分钟后，随后全部倒入高压锅中，选择牛肉类压至全熟。6、将白萝卜在热水中烫一下，随后捞...
-
白菜炖粉条做法
粉条,备用,香菜,装入，1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段；下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋...