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怎样分辨金银花茶的好坏

  1、金银花伪劣药材的性状:a、劣质品有嫩蕾或开过的花过多,药材颜色不佳,气味不正,发霉、生虫,农药及重金属污染。b、掺伪品掺伪品严重降低药材质量,影响实际投药量,降低临床疗效,常见的有掺细茎枝、叶、糖浆、豆面、滑石粉、石膏粉、盐、白矾、锯木屑、萝卜丝、马铃薯丝、沙子、黄芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香树花、金银花药渣等。

  2、购买时需认真辨别:有的金银花的伪品手感较硬,落在台面上响声大,部分花蕾外裹有半透明硬皮,折断面有白茬,口尝味甜,主要是经糖浆及其他添加剂处理过。这种挂糊造假系用大孔喷雾器将部分花蕾喷上稀糖浆,撒上极细的豆面或滑石粉、石膏粉等,利用糖浆的黏性将粉粘住,再喷上糖浆,晾晒,如此反复操作,待挂糊层达到一定厚度即成,再将处理过的花蕾掺入大批商品金银花中,上市销售。

  3、另外还有些不法分子将乙醇渗漉后残余的金银花药渣掺上细土,晒干,掺入正品金银花中。这种掺假者脆硬,花冠裂开,色淡,无香气,苦味极淡。有些商品可汇聚数种掺伪手段,使用、购买时一定要认清楚。

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