紫薯花卷最简单的做法
1、紫薯去皮切块后蒸熟，过筛或者捏成紫薯泥备用。面粉与发酵粉拌匀加入水揉。
2、将白色面团擀开，上面加入紫薯白糖。
3、将紫薯泥均匀抹在面皮上。
4、将面皮从右至左卷紧。
5、将卷紧的面皮搓圆，然后用刀切成50g的花卷。
6、刀口朝上，夏天醒发30分钟，冬天醒发45分钟，水开后蒸10分钟即可。
本文由'翁静慧'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鸡脯樱桃肉如何做
樱桃肉,水后,金黄,番茄酱，1、鸡脯樱桃肉的用料：鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。3、将料酒加入切好的鸡脯块中，腌制5到10分钟。4、加入淀粉抓匀，下入六七成热的油中，炸变色捞出。5、将油热到无水后再次入锅。6、炸至金黄捞出，留底油加热。7、油热倒入番茄酱，翻炒出红汁。加入糖醋盐，倒入鸡脯块，翻炒匀，出锅。...
-
辣烧鲤鱼怎么做
金黄,备用,鲤鱼,出了，1、食材：鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根。2、鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上。大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用。3、鱼入锅煎至两面金黄后盛出。4、锅中留底油，烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香。5、放入煎好的鱼，加入酱油，糖，盐等调料调味。6、加开水大火催开转小火，盖上锅盖烧，烧至汤汁收掉一多半，就可以先把鱼盛出了。7、锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡，浇在盛出的鱼上。...
-
糖醋排骨怎么做才好吃
金黄,备用,水后,白糖，1、主料：小排500克。2、辅料：料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。3、排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。4、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。5、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。6、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味...
-
鲜虾仁怎么炒好吃又嫩
生粉,郫县,香花,虾仁，1、材料：虾仁适量，葱姜料酒适量，辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，盐适量，黑胡椒粉适量姜适量，蒜适量。2、冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。3、虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、生粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。4、准备好配料，大蒜拍碎切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。5、锅中放入适量的油，小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。6、加入一勺的郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。7、倒入虾仁大火翻炒，炒到虾仁变白即可出锅...
-
闪电蛋糕怎么做
淡奶油,奶油,蛋糕,车身，1、在蛋黄中加入白糖拌匀。2、加入玉米油拌匀。3、加入梨子汁拌匀。4、加入香草精拌匀后筛入低筋粉。5、将面糊拌至无颗粒顺滑的面糊即可放入冰箱冷藏备用。6、将蛋白打发至干性发泡。7、取1/3的蛋白加入面糊中拌匀。8、将面糊全部倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。9、将做好的蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中，震动几下。10、烤箱预热160°，5分钟。11、将模具放入烤箱中，中层上下火，关上烤箱门，将温度调至150°，烤22分钟。1...
-
正宗汤圆馅做法
工具,装入,白糖,混合，1、黑芝麻适量，白芝麻适量，糖适量。2、将黑芝麻、白芝麻拿出来后，捡出芝麻里的芝麻壳、泥块、小石子等杂质。3、将锅洗干净后擦干水分，或是用加热的方式，将锅内的水分蒸发。4、锅内倒入黑芝麻，先用中火翻炒，黑芝麻比白芝麻皮厚，需要炒稍微久一些，锅内出现爆裂声时，调成小火，再炒1-2分钟关火，将炒熟的黑芝麻盛在干的容器中放凉。5、用类似的方法炒白芝麻，炒白芝麻时要不停翻动，否则容易炒糊，炒熟的白芝麻是微黄色的。最后将白...
-
面包蟹怎么蒸
蒸面,备用,菜刀,所示，1、第一步将面包蟹的表面刷洗干净，刷洗仔细一些。2、然后翻开底部同样用刷子刷洗干净。3、用菜刀将准备好的姜切片，葱切段，放旁边备用。4、取出一个盘子，姜蒜铺在盘子底下。5、然后放上面包蟹，表面撒上少许黄酒。6、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。7、蒸好后，取出，稍微放凉，这样蒸面包蟹就已经做好了。...
-
猪肉顿饭条怎么做
土豆,粉条,八角,焦糖色，1、主料：五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克、京葱1根、蒜瓣3瓣。2、配料：八角1颗、桂皮少许。3、调料：料酒1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。4、把所有材料准备好。5、粉条提前用温水泡软。6、五花肉洗干净，切成块。7、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。8、京葱洗干净，切片。9、八角、桂皮用清水泡洗干净。10、蒜瓣去衣备用。11、锅洗净烧热，...
-
冰糖姜水怎么做
梨子,关上,雪梨,切成，1、将梨子去皮。2、将梨子切块。3、将生姜去皮，切成片状。4、将梨，生姜，冰糖放入小锅中，倒入适量的水。5、打开煤气，盖上锅盖，开始炖煮。等水沸腾，改用小火，炖煮大约20分钟左右。6、结束之后，关上煤气，将姜片捞出，再将梨和汤水用另一只碗盛起，冰糖姜汤雪梨就完成。...
-
罗蒂面包的做法和配方
糖粉,装入,黄油,预热，1、主料：高筋粉200克、奶粉10克、细砂糖30克、酵母粉3克、全蛋液35克、牛奶110克、老面80克、黄油20克；辅料：黄油40克、糖粉40克、全蛋液40克、低筋粉40克、咖啡粉8克、咖啡酒5克。2、把除了黄油以外的、面包体所需的所有材料放入面包桶里。3、开启揉面程序，当面团变得光滑有弹性，切下一块能扯出比较厚的膜，且破洞处的边缘呈锯齿时，放入提前软化好的黄油，继续搅打。4、直到面团更为光滑柔软，表面分布了明显...