猴脑鸡尾酒（猴脑汤）
猴脑鸡尾酒，猴脑汤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、猴脑汤 【分类】 粤菜 【原料】 活猴1只（约2500克），瘦猪肉150克，火腿100克，鸡肉100克，姜2块，味精、糖、盐、绍酒适量，鲜汤2500克。
2、 【调料】 【制法】 1.先将活猴击昏，割断喉管放血，经开水烫泡去毛后，割下猴头，撬开头盖骨取出猴脑，放入碗内，先加水上笼蒸熟。
3、猴头与鹧鸪、猫头鹰等肉一起炖，炖到骨肉分离时为止，这为猴头汤。
4、 2.取出的猴脑置于碗中，将瘦肉、火腿、鸡肉、姜片、味精、糖、盐等加鲜汤，上火煮熬，将盛猴脑之小碗，放在汤上蒸，待熟后再把猴脑放入猴头里置于汤中，再与猴头汤合在一起炖后即成。
5、上席时用瓷锅盛之。
6、 【特点】 汤呈金黄色，味鲜、甜、爽、滑，营养丰富，风味宜人。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
本文由'周涵予'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
粮仓图片（粮仓）
粮仓图片（粮仓），，粮仓图片，粮仓相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、（一）根据仓内粮食堆装方式分类散装仓、包装仓（二）根据仓房外形分类房式仓、筒仓、楼房仓（三）根据仓房建筑条件及设备配置分类简易仓、一般粮仓、机械化粮仓、装配式粮仓（四）根据粮仓位置分类地上仓、地下仓、半地下仓（五）根据仓房的储粮性能分类气调仓、低温仓、准...
-
媒体分类有哪些什么是多媒体（媒体分
媒体分类有哪些什么是多媒体（媒体分类），，媒体分类有哪些什么是多媒体，媒体分类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、媒体是指传播信息的媒介。2、它是指人借助用来传递信息与获取信息的工具、渠道、载体、中介物或技术手段。3、也可以把媒体看作为实现信息从信息源传递到受信者的一切技术手段。4、传统的四大媒体分别为：电视、广播、报纸、...
-
高考志愿学校代码填几位（高考志愿学
高考志愿学校代码填几位（高考志愿学校代码查询），，高考志愿学校代码填几位，高考志愿学校代码查询相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、学校会为高三考生订购《报考指南》，上面有各个学校的代码和专业分类及相关专业代码，还会有不同年份的学校投档线供您参考，并且会有一些专业解读，方便考生了解想报考的专业。2、2、高考结束后学校会统一发...
-
事业单位分类一二三类具体名录（事业
事业单位分类一二三类具体名录（事业单位分类一二三类），，事业单位分类一二三类具体名录，事业单位分类一二三类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一类事业编制：是指由国家全额拨款的事业单位，相对稳定待遇好。2、没有转企的危险，一般是国家的公益福利单位 。3、对那些承担行政职能且需要回归政府机构事业单位，也应考虑与人事制度改革有...
-
合伙制企业税收政策（合伙制企业税收
合伙制企业税收政策（合伙制企业税收），，合伙制企业税收政策，合伙制企业税收相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、合伙企业、个人独资企业根据我国税法，不缴纳企业所得税。2、其计算方法，根据个人所得税，分类分项计征。3、在税收制度上，有限合伙制企业本身并不具有法人地位，不作为纳税主体，对合伙企业生产经营所得和其他所得按“先分后税...
-
旧衣服属于哪一种垃圾分类（旧衣服属
旧衣服属于哪一种垃圾分类（旧衣服属于哪类垃圾），，旧衣服属于哪一种垃圾分类，旧衣服属于哪类垃圾相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、旧衣服是可回收垃圾，可回收垃圾就是可以再生循环的垃圾。2、本身或材质可再利用的纸类、硬纸板、玻璃、塑料(plastics)、金属、人造合成材料(Kunststoffen)包装等。3、垃圾是失去使...
-
魔兽世界怀旧猎人天赋推荐（魔兽世界
魔兽世界怀旧猎人天赋推荐（魔兽世界怀旧猎人天赋），，魔兽世界怀旧猎人天赋推荐，魔兽世界怀旧猎人天赋相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、天赋描述：猎人常规PVE团队副本型输出天赋，天赋分类：PVE，天赋点数：7/38/6 。2、2、天赋描述：练级和小副本都没有任何问题，设计天赋的震荡和驱散，野兽复活增强了野外遭遇战能力，天赋...
-
诺贝尔瓷砖和马可波罗瓷砖哪个好（诺
诺贝尔瓷砖和马可波罗瓷砖哪个好（诺贝尔瓷砖和马可波罗瓷砖哪个好），，诺贝尔瓷砖和马可波罗瓷砖哪个好，诺贝尔瓷砖和马可波罗瓷砖哪个好相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、展开全部 个人觉得2个牌子都可以的，不过一个牌子有很多分类，我教你一个识别瓷砖好差的方法看转体背面，看看颜色是否纯正，一般纯正颜色显示为乳白色（偏白色），...
-
灵通咨询中高端人才（灵通咨询官网）
灵通咨询中高端人才（灵通咨询官网），，灵通咨询中高端人才，灵通咨询官网相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、要看你在网站上登什么样的广告了，有免费的 ，有分类置顶的是200元。2、 还有首页置顶的是300元。本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。...
-
单位所属行业查询（单位所属行业怎么
单位所属行业查询（单位所属行业怎么填），，单位所属行业查询，单位所属行业怎么填相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、需要按照其从事活动的具体活动内容来确定。2、2、分类有农、林、牧、渔业；3、采矿业；制造业；电力、热力、燃气及水的生产和供应业；4、环境和公共设施管理业；5、建筑业；6、交通运输、仓储业和邮政业；信息传输、计算...