蒜苔如何腌制好吃（蒜苔的腌制方法介绍）
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解答：
1、去掉蒜苔尖，从中间切开，取根部嫩的部分腌制，味道更好。
2、蒜苔洗净，沥干，切成小块。
3、将蒜苔放入无水无油的汤碗中，加入适量的盐和糖。
4、再放一层蒜苔，撒一层盐和糖，搅拌均匀。
5、取一个干净无水无油的玻璃瓶，把搅拌好的蒜苔放进去。
6、用保鲜膜封好，拧紧瓶盖。喜欢吃辣的可以隔天晚上吃，然后倒点香油在上面。如果喜欢嫉妒，也可以适当加一些。
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